Sayap Ayam kecap pedas simple

Ery Lee 李心美
Ery Lee 李心美 @cook_12377683
Hong Kong

Masak yg mudah2 aja hihi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. 1 bijijeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh (geprek/memarkan)
  5. 3 bijicabe merah besar
  6. Cabe rawit sesuai selera (saya suka pedel poll)
  7. 2 bijikemiri
  8. 5 bijibawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram, gula, merica
  11. Penyedap rasa, secukupnya bila suka
  12. secukupnyaKecap manis bango
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam smp bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diam kan kurleb 5 mnit. Bilas.

  2. 2

    Luburi sayap ayam dengan merica sedikit. Lalu goreng setengah matang.

  3. 3

    Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu agak matang. Tambahkan air sedikit.

  5. 5

    Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan sayap ayam. Aduk sebentar.

  6. 6

    Tambahkan kecap, aduk aduk. Kecilkan api, masak hingga air menyurut. Koreksi rasa. Dan finish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ery Lee 李心美
Ery Lee 李心美 @cook_12377683
pada
Hong Kong
Aku suka makan trutama yang pedas2.Ini buat koleksi sendiri. Biar tambah semangat belajar masak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa