Lumpur surga

Iseng aja. Males keluar liat ada santan di kulkas lgsg cusss. Ini gak Manis ya. Gula dilapisan kedua saya skip. Gula di lapisan pertama saya kurangi. Mmg gak suka tll manis.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kukusan. Mixer bahan lapisan 1 dan bahan cair. Klo gak pake mixer bisa pake sendok nanti di saring ya biar gak bergerindil. Kemudian tuang ke tuangan dan kukus selama 20 menit
- 2
Menunggu lapisan pertama masak. Campur bahan lapisan 2. Masak di api kecil sampai meletup2. Suka2 sih ya mau sampai kental bgt atau asal meletup aja. Soalnya nanti dituang ke lapisan pertama dan kukus kembali 10 menit. Yg gak tll kental alias meletup dikit aja kukus agak Lamaan boleh 12-15 menit.
- 3
Setelah masak jgn khawatir kalo gak set bagian atasnya. Cukup didinginkan saja. Saya sih panik ya awal bikin. Sempet hopeless jg pas udah masak kok gak nge-set bagian atasnya. Ta tinggal semaleman eh ternyata bagus loh hasil nya. Langsung simpan kulkas endeus maa sya Allah
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Paduan manis nya gula, gurih nya santan dan wangi khas pandan, bikin saya jatuh cinta dengan kudapan ini...untuk yg kurang suka manis gula bisa di kurangi, happy cooking all😊 Multazam Swity -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Bikin kudapan manis di weekend kemarin..Lumpur surga lumerrrrr, MasyaAllah..Apalagi klo sudah keluar dari chiller, makin makin enaknyaaa lumer dingin manis legit gurih❤️#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu Iftitah Kurniasari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Penasaran sama kue dari Banjarmasin yang satu ini, karna liat di akun masak instagram selalu wara wiri. Makin penasaran dong, kaya gimana sih rasanya? Karna belum pernah coba. Kaya yang lembuttttt banget. Kebetulan pas buka cookpad liat resepnya lumpur surga mba @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty langsung ak cookmark dan eksekusi. Sebenernya kl yg aku liat di beberapa resep ada yg berbeda di bagian memasaknya terutama di lapisan putih. Aku 2 kali coba bikin kue ini. Pertama bikin dengan pasta pandan dan bahan putihnya ak pake santan dan tepung beras saja, tidak di panaskan terlebih dahulu jd langsung tuang. Hasilnya ada pori-pori kecil di bagian atas lapisan putih ketika matang dan teksturnya lebih lembut. Cara kedua aku bikin pake pasta pandan dan lapisan putihnya pake tepung beras dan maizena lalu di panaskan sebentar. Hasilnya setelah matang dipermukaan atas tidak ada pori-pori teksturnya seperti bubur sumsum. Soal rasa sama saja hanya berbeda di tekstur lapisan putihnya. Untuk lapisan hijau saya lebih suka pake jus pandan, aromanya lebih keluar ketika di kukus dan warnanya saya suka lebih alami, tp sesuai selera ya mom. Untuk lapisan hijau saya pake resepnya mba @fitrisasmaya dan lapisan putih saya pake resepnya @dapurlindawatySource: @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #telurmasakini #pekaninspirasi Intan puspawati -
Lumpur surga Lumpur surga
Iseng iseng buat kue ini..karena punya pandan...dan ternyata rasanya enaaaak. Tradisional banget deh rasanya..rasa manis di lapisan hijau..dan rasa gurih dilapisan atas...pas banget dinikmati siang ataupun malam..panas ataupun dingin dimasukin kulkas...tetep enak. Jatuh cinta deh sama kue ini Pradita's Food -
Lumpur surga Lumpur surga
Santan dan pandan, bener2 duet maut.Ga mampu menolak pesona duet mereka.Search resep lumpur surga, ketemu sama resepnya mbak chichi wiranata.Rasanya lembut, manisnya pas dipadu dg lapisan putih yg gurih.Masya ALLAH, nikmat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Lumpur surga Lumpur surga
Malam2 bingung mau ngemil gak ada apa2 liat bahan di dapur seadanya jadi deh kue ini, lumayan buat moodboster ibu menyusui hehe devi15 -
Lumpur surga dunia Lumpur surga dunia
Rasanya yg lapisan hijau agak asing di lidah😝. Kalau yg putih asin asin gurih enak NIA -
Lumpur surga Lumpur surga
Pertama kali makan ini dikasi saudara, enak sih tp bagi sy itu terlalu manis. Akhirnya setelah buka² resep sana sini, sy memutuskan utk membuatnya sendiri dengan beberapa bahan yg saya tambahi dan kurangi sesuai selera sy. Dan resep ini resep paling pas buat sy. Lapisan hijaunya manis ringan, dan lapisan putihnya manis gurih.Redha
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah sering banget bikin ini tp gak sempet pepotoan jd blm bisa share resepnya, kemarin pas bikin ini wajib bgd buat di foto biar bisa aq share resep yg recommended ini ke buibu semua, soalnya kue lumpur ini enak banget loh lembutt, manis dan gurih santannya pas, trus amis dari telornya itu gak ada sama sekali karena ketutup sma wangi pandannya. Bisa dimakan pas masih anget juga tp klo aq sih lebih suka kalo udh didinginin soalnya berasa nyess banget ditenggorokan😁#Week39#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor Nur Qomariah -
183. Lumpur Surga 183. Lumpur Surga
Bikin kudapan yang manis legit buat takjil Ramadhan. Nah ini salah satu menu yang cocok di jadikan takjil, selain manis nan gurih, perpaduan wangi pandan yang menggoda dan teksturnya yang lembut bikin pengen lagi dan lagi 😁 (Lebayyyy dikit 😄), Tekstur seperti lumpur sesuai donk dengan namanya "Lumpur Surga" 😋😊. Lebih Enak dimakan setelah di dinginkan di kulkas ya 😋.#Cookpadcommunity_id#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Banjarmasin#LumpurSurga#ResepKe183 Rose -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sjk merasakan legitnya lumpur surga oleh2 suami saat tugas ke Banjarmasin, saya pengin bgt tau cara bikinnya.Ajakan genk gado-gado buat posbar resep Moona's Kitchen sptnya jd moment yg pas. Ini pertama kali nya saya bikin lumpur surga dgn panduan resep moona kitchen yg praktis dan bahannya hampir sll ada di persediaan aku.Santan sbg bahan utama aku ganti dgn kara membuat aroma si lumpur jd kurang kuat. Tp tetep uenaakk.... Next coba pk santan kelapa segar. Gak nyesel ikut recook resepnya mbak moona 😍#ResepMoona#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3 sri rahayu -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Suka banget liat-liat video di yuotube tentang masakan.., kadang berhasil, kadang juga gagal🤭Ini sebenarnya sering masak cuma jarang banget mau di update..,Kebetulan lgi buat kue ini yg lumer, buat jajanan si adek.., trus iseng-iseng tawarin ke kawan.., ee responnya baik.., jdi semangat dehh si mimi adek buat lagi untuk pesenan..,Aku buatnya sore, jadi gak kedapetan lgi kelapa parutnya, jdi pake santan instan..,Pake santan segar kayaknya lebih oke yaa.., next mimi adek buatnya bakal pake santan segar yess..Trus untuk vlanya aky kmrin buat pake airnya 400ml, ee wktu d campurin k ubinya ada yg gak penuh.., kurang dikit.., jadi moms 'n sist klw mau buat ditambah aja airnya sedikit, ini opsi sihh.., soalnya aku suka klw vlanya banyaaakk...Dapetnya 33 cup yg kecil, aku timbang untuk berat lapisan ubinya +-30 gr.Ini orderan yg kedua kalinya.., terima kasih yg sudah order..🙏🤗Di makan dingin lebih nyesss..,Kalau misal ada yg recook comment ya klw misal ada kurangnya apa..,Selamat mencoba Gusti Nithaa
Komentar