Torta marmolada

Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Sabrosa para el mate o té de la tarde. Especial para niños #familiar

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 50 gramosmanteca
  2. 3 tazasharina 0000
  3. 2huevos
  4. 1y1/2 taza de azúcar
  5. 1 cucharada soperamiel
  6. Jugo de medio limón
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. 1y1/2 cucharadita polvo para hornear
  9. 1/2 tazaleche
  10. 2-3 cucharadas soperascacao, preferentemente amargo
  11. 1 cucharaditacafé instantáneo
  12. Esencia de vainilla o de almendras (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar y la miel. Agregar los huevos hasta que quede todo bien homogéneo.

  2. 2

    Colocar en un bowl aparte las cucharadas de cacao y café, disolver con una pequeña cantidad de agua tibia (esto para intensificar el color del cacao). Reservar

  3. 3

    En una taza colocar la leche, el jugo de limón, el polvo para hornear y el bicarbonato, mezclar. Esto se convierte en una espuma similar a la clara de huevo batida a nieve.

  4. 4

    A la primera mezcla agrego la harina y la espuma de limón, leche, etc. Si es necesario se agrega más leche.

  5. 5

    Esta masa se divide en dos partes, una queda tal cual y la otra parte se mezcla con el cacao y café

  6. 6

    En un molde núm 22 enmantecado y enharinado se agrega la masa clara y luego la marrón. Con un palillo de brochettes o con un pinche. Se pincha la masa y se empieza a arrastrar en forma redondeada alrededor.

  7. 7

    Se lleva a horno moderado, aprox por 45 a 50 minutos

  8. 8

    La torta está lista cuando pinchamos con un palillo o cuchillo y estos salen limpios.

  9. 9

    Quedó muy esponjosa y rica y liviana.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos
Ama de casa
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas