Puding Lapis (Coklat & Lumut Kembang Telang) -ceritanya pantai-
Kira-kira dua tahunan yang lalu, saya melihat postingan foto puding mbak Lye Naa dan sea cakenya mbak Aulia Ikraami (cake dengan topping puding) di grup FB Langsungenak. Pudingnya cantik, menurut saya sangat mewakili suasana pantai. Pasirnya dari remahan biskuit.
Resep puding di cookpad banyaaaaak sekali. Tinggal pelajari, terus eksekusi deh. Puding lumutnya saya pakai resep mba Tri Yunianti. Puding coklatnya menyesuaikan.
Nanti kalau buat lagi, saya mau coba menambah 2-3 buah kembang telang, pakai nutrijell coklat untuk lapisan bawahnya. Tambah fla dingin di piring saji. Remahan biskuit ditabur sesaat sebelum puding disajikan. Waah sepertinya tekstur dan rasanya jadi lebih kaya.
#JemputRejeki
#SiapRamadan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Basahi cetakan puding dengan air matang agar puding mudah dilepaskan dari cetakannya. Saya pakai loyang tulban ukuran 22.
- 2
Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor. Rendam kembang telang selama 10 menit. Remas-remas kembang telang agar birunya keluar semua.
- 3
Saring ke dalam panci. Tambahkan santan. Aduk rata.
- 4
Masukkan gula, garam, bubuk agar dan telur. Aduk rata. (Saya memasukkan telurnya saat hampir mendidih, jadi gumpalannya tidak seperti lumut, tapi agak panjang2)
- 5
Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Nanti keluar gumpalan-gumpalan santan pecah. Matikan kompor.
- 6
Angkat dari kompor. Tunggu hingga uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan.
- 7
Ketika puding lumut sudah mulai berkulit, tata sponge di atasnya. Sekitar 25-30 menit. Lalu masak puding coklat.
- 8
Tunggu uap panas puding coklatnya hilang. Tuang puding coklat di atas puding lumut sedikit demi sedikit.
- 9
Jika sudah mengeras, balikkan puding di wadah. Masak agar untuk perekat. Tusuk-tusuk permukaan puding. Tuang agar perekat. Taburi dengan remahan biskuit dan permen Yupi.
- 10
Puding siap disantap.
- 11
Biaya utk membuat puding ini:
Agar-agar plain Rp 3.000,-
1/2 bungkus agar coklat Rp 1.750,-
1/4 kg gula pasir Rp 4.000,-
2 butir telur Rp 3.000,-
1 santan Rp 3.000,-
1 sdm coklat bubuk Rp 2.000,-
2 bungkus kecil yupi Rp 1.000,-
1 bungkus kecil sponge crunch Rp 2.000,-
1,5 bungkus regal sachet (3 keping) Rp 1.500,-
Jadi Rp 20.250,-
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puding Lapis coklat & bunga telang- Ikan terdampar di pantai🐟🐠 Puding Lapis coklat & bunga telang- Ikan terdampar di pantai🐟🐠
BismillahMemanfaatkan bunga telang pemberian sahabat, rencananya mau buat puding karang blue ocean..ee mungkin karena terlalu sering ngaduknya jadi karangnya halus sekali gak kelihatan...mana cari yupi yang bentuk bintang gak dapat, adanya yg bentuk ikan... Yo wis memaksimalkan bahan yg ada saja, sekalian ikut #CABEKU dengan bahan dasar ada unsur kacangnya #diKACANGinaja....dimana unsur kacangnya ada pada biskuit kacangnya...Source : Syifa Lie#mingguke4#PejuangGoldenApron3#Rumms_Culinary#cookpadcommunity_bekasi
-
Puding Bunga Telang Puding Bunga Telang
Sudah lama pengen berkreasi dengan bunga telang. Karena lahan terbatas, saya cari solusi praktis aja, membeli bunga telang di e-commerce.Dan kreasi kali ini adalah puding.Puding saya buat berlapis dan divariasikan dengan sedikit memiringkan loyangnya saat menuangkan larutan puding.Memang masih pe er banget nih membuat puding, ini aja masih rembes ke lapisan di bawahnya 😅😅Yuk yukk tetap berkreasi dan tetap semangat yaa..#pudinglingga#pudingbungatelang #puding#Cookpadcommunity_jakarta
-
Puding Lumut Lapis Coklat Puding Lumut Lapis Coklat
Bismillah...Alhamdulillah gak terasa berjumpa lagi dengan bulan suci Ramadhan semoga kita semua selalu sehat Aamiin...selamat beribadah puasa bagi teman-teman yang menjalankan ya...maaf lahir bathin 🙏🤗Takjil hari ini bikin puding lumut lapis coklat requestnya krucil,untuk resep puding lumutnya masih pakai resep yang terdahulu begitupun dengan puding coklat di adaptasi dari puding kelor lapis coklat,resep di bawah menghasilkan 13 cup puding dengan ukuran volume cup 100 ml dan untuk puding coklatnya masih ada lebihannya 2 cup.Untuk resep puding lainnya bisa klik #PudingBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke9#IdeMasak#IdeMasakSetiapHari
-
Puding Lumut Coklat Puding Lumut Coklat
Resep puding lumutnya dari ci Tintin, puding coklatnya pk puding instant dr ceres. Hasil rasanya maniiiissss. Kl takaran gula puding lumutnya dikurangin, rasanya jadi kurang sinkron hihihi. Kl menurut sy sii lebih cocok puding lumut mentega.
-
465.Puding Lumut pandan bunga telang Inner Puding Coklat Oreo 465.Puding Lumut pandan bunga telang Inner Puding Coklat Oreo
Source : @mami Kenzie (mbak Yuni)Untuk event semarak clover pekan ini bersama mbak Atik @atieq_ar yg punya tema serba olahan pasta pandan alamiSesuai permintaan anak2 dirumah dan sdh dibawain biskuit Oreo jadilah Puding lumut pandan Telang yg diisi dengan puding coklat oreo rasanya jadi mewahMaaf mbak yuni puding menteganya aku ganti dengan puding bunga Telang menyesuaikan bahan dan waktu saja he he heSabtu,6/8/22#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#PejuangGoldenBatikApron
-
Puding Kembang Telang Puding Kembang Telang
Di halaman rumah tumbuh subur tanaman kembang telang ini. Nama ilmiahnya Clitoria Ternatea. Manfaatnya untuk kesehatan sudah diuji, salah satunya dibuat teh kembang telang yang kaya antioksidan. Sekarang ini kembang telang juga makin populer sebagai pewarna alami nan cantik, maka jadilah puding ini, sangat cocok sebagai hantaran. Sebagai sumber resep, saya lihat beberapa inspirasi di Instagram.#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_Jakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Puding lumut telang coklat Puding lumut telang coklat
From Woman to Woman 💕Pekan ini menyambut Hari Wanita Sedunia. Saya rebake resep Puding Lumut Pandan Coklat @cook_2668114 dengan modifikasi pandan diganti Telang.Tintin Rayner adalah salah satu sosok yang menginspirasi saya untuk belajar baking. Bbrp waktu lalu saya sering terkagum-kagum memperhatikan karya-karya ce Tintin. Dikit-dikit punya waktu luang lalu mulai belajar baking dan cooking. (tidak pernah menyangka saya akan sesuka ini dengan dunia baking)Keep inspiring ci Tintin 💕#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya
-
(1.51) Puding Lumut Telang Lapis Orange (1.51) Puding Lumut Telang Lapis Orange
Assalamu'alaikum.. Taqabbalallahu minna wa minkum.. selamat Idul Fitri 1442 H.. mohon maaf lahir bathin.. 😊🙏Trimming pohon telang yg mulai ga jelas merambat nya, sekalian petiki kuntum bunga2 yg mekar.. pikir punya pikir, pengen bikin yg segar2 utk dinginin badan yg kegerahan akhir² ini krn hawanya puanase puol.. 😰Cari² resep, pas ketemu resep puding lumut bunga telang ini.. simple & lucu.. ditambah lapisan orange karena pas lagi ada sirup rasa orange aja dirumah.. bisa diganti sirup rasa lain, disesuaikan selera..Source lapisan telang: Tri YuniantiResep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7044152-puding-lumut-blue-pea?invite_token=o67tUD5Luh5PiniySGdCfCha&shared_at=1620797980#StockResep#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#GA_THENEXTLEVEL#KucingrabbitGANL![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Puding Lumut Bunga Telang Coklat Puding Lumut Bunga Telang Coklat
Selasa, 25 Februari 2025Beberapa waktu lalu saya bikin puding ini, sebagai dessert waktu makan2 liwetan di kantor kemarin. Kata teman-teman sih enak pudingnya...alhamdulillah mereka syuka 😊Resepnya saya ambil dari IG nya ci Tintin Rayner....Terimakasih ci ResepnyaSource : IG Tintin Rayner#BamasakBesamaan_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Puding Lumut Bunga Telang Puding Lumut Bunga Telang
Kemaren kampung CoCoK kedatangan Narsum dari Semarang,kita belajar ngepuding nih😍Makasih ilmunya ya Teh Iyus🤗Hasil lumutnya halus bgt ini karena saya pakai susu dan bunga Telang jadi jarang diaduk dan api sedang pun hasil lumutnya kecil, tapi tetap wuenak lembut😍Next mau coba Saran teh Iyus pakai santan dan jarang diaduk lagi biar keliatan, atau yang pakai air ajah nanti coba lagi biar spt karang 😍Dan diresep bawah yg bagian luar puding saya kekurangan extract telang jadi cemplungin lagi bunganya, tapi Krn cairan disana ada susu dan gula membuat telang lama bgt mengeluarkan warnanya, alhasil puding dah matang dianya belum penuh mengeluarkan warna.Source: Iyus Sugesti#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenApron3#KupasHabisResep#PudingTailangot_Iyus#KulaEtamCocok#Rennym_Puding#Week39
-
Puding Lumut Bunga Telang Puding Lumut Bunga Telang
28 Pebruari 2022Bismillah...Resep ke 590Memanfaat bunga telang yang tersisa, kali ini saya bikin puding, warnanya cantik, enak dan khasiat dari bunga telang sangat baik untuk kesehatan juga.#PejuangGoldenBatikApron#Week_5#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Puding lumut pandan coklat Puding lumut pandan coklat
Si hejo numpang lewat ya...Siapa sih yang bakal nolak ini... hmm wanginya si pandan ditambah sicoklat yang legit yummy sangat.. 😋😋Untuk puding lumutnya saya pakai resep master kita ci tintin rayner, yang bersumber dari ce juwitac.Saya bikin lumut yang teksturnya agak besar2 dan full lumut.. cek tipsnya di bawah ya..Nah kalo puding coklatnya saya pakai resepnya mbk ira "mbaiyya" , enak ini nyoklat banget..#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar