Poulet à la crème de parmesan

7 orang berencana membuat resep ini
Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673

Saya mau masak ayam dengan cream sauce, tapi bahan2 yang saya miliki saat itu tidak lengkap, jadi saya bikin resep sendiri dengan bumbu seadanya yang saya miliki, Dan ternyata berhasil.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan-bahan
  2. 500 gramDaging Ayam Tanpa tulang
  3. Kentang
  4. 1 siungbawang putih iris kasar
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. Bumbu marinated
  7. 1/2 butirjeruk lemon
  8. Garam
  9. Lada hitam (ground/giling kasar)
  10. Bubuk bawang putih
  11. Bubuk paprika
  12. Rosemary kering
  13. Oregano kering
  14. Basil kering
  15. Saus
  16. 1 sendokmentega
  17. 1/2 buahbawang Bombay iris kasar
  18. 3/4 gelassusu full cream
  19. 1/2 cangkircream (optional)
  20. 1/2 cangkirkeju parmesan (boleh diganti keju Kraft)
  21. 1 jumputgaram
  22. 1 jumputoregano kering
  23. 1 jumputbasil kering
  24. 1 sdtPeterseli (boleh kering atau fresh)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Marinated ayam dengan perasan air jeruk lemon, garam, Lada hitam (ground black pepper), bubuk bawang putih (garlic powder), bubuk paprika halus, rosemary kering, oregano kering Dan basil kering. Diamkan selama minimal 30 menit.

  2. 2

    Rebus Kentang, tambahkan sejumput gula pasir, lalu sisihkan. Jumlah Kentang silahkan disesuaikan dengan keinginan.

  3. 3

    Tumis irisan bawang putih dengan mentega hingga harum, goreng ayam yang sudah dimarinated sebelumnya. Goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan lain, Lelehkan 1 sendok makan mentega lalu Tumis irisan bawang Bombay Dan 1jumput garam. Tambahkan Lada hitam, Tumis hingga harum. Masukan 1 gelas susu full cream, aduk pelan sekitarnya 15 menit kemudian masukan setengah cangkir cream (boleh pake boleh tidak/optional). Terus aduk pelan hingga panas, masukan setengah cangkir keju parmesan, terus haduk pelan sampai mendidih Dan mengental Dan keju sudah meleleh. Masukan oregano kering Dan basil kering, masing2 1jumput lalu masukan irisan daun Peterseli (boleh fresh atau kering).

  5. 5

    Masukan ayam ke dalam saus yg sudah mendidih tadi.

  6. 6

    Sajikan bersama kentang rebus atau Kentang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673
pada
Saya bukan orang yg pandai memasak, atau Rajin memasak.. Resep yg saya publikasi disini adalah resep2 masakan yang suka saya buat, biasanya saya dapat dr teman, keluarga atau internet atau nyoba2. Dan saya menyimpannya disini supaya saya tidak lupa, karena biasanya resepnya hanya saya simpan di kepala 😄
Lebih banyak

Resep Serupa