Sate Ayam Madura
Saya pernah tinggal di Madura selama 6 tahun, dan saya doyan banget dengan sate ayam madura, menurut saya itulah sate yang terenak. Bumbunya pas banget di lidah.
Jadi meskipun tinggal jauh di negeri orang, Alhamdulillah saya bisa menikmati sate ini di rumah sendiri.
Sate Ayam Madura
Saya pernah tinggal di Madura selama 6 tahun, dan saya doyan banget dengan sate ayam madura, menurut saya itulah sate yang terenak. Bumbunya pas banget di lidah.
Jadi meskipun tinggal jauh di negeri orang, Alhamdulillah saya bisa menikmati sate ini di rumah sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kacang goreng hingga halus, campurkan sedikit air agar mudah diblender. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis tambahkan daun jeruk. Sampai harum. Masukkan kacang goreng yang sudah diblender, beri air lagi, gula dan garam. Aduk aduk biarkan sampai keluar minyaknya. Beri kecap manis. Angkat dan siap digunakan sebagai saus sate ayam
- 3
Cuci ayam sampai bersih, potong² dadu, beri bumbu rendaman. Lalu tusuk² di tusukan sate. Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata. Siap di panggang.
- 4
Panggang sate dan sesekali oles dengan bahan olesan. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lontong, sambal, irisan bawang merah dan acar timun.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar