خمیر پیتزا
برای بار اول درست کردم عالی شد
مراحل تهیه
- 1
اول از همه پودر خمیر مایه رو با آب قاطی میکنیم میزاریم ۵ دقیقه بمونه بعد اردو با نمک الک میکنیم آرد رو میریزم تو یه ظرفی مایه خمیر مایه که آماده شد رو داخل آرد میریزم روغن زیتونم اضافه میکنیم ورز میدیم
- 2
روی سطح آرد بپاشید خمیرو رو آن قرار دهید به کمک کف دست رو خمیر فشار دهید و به سمت جلو هدایتش و خمیر کش بیادو دوبار به حالت قبلی در بیاد این عمل را چند بار انجام دهید در زمان وز دادن خمیر سطح کاراتان پوشیده از آرد باشد
- 3
داخل کاسه ای را چرب کنید خمیر داخل کاسه بگذارید رو خمیر برشی به صورت + بدهید تا خمیر زودتر ور بیاد پارچه ای رو ظرف قرار دهید در جایی گرم ۲ ساعت بمونه تا ور بیاد.
- 4
وقتی خمیر ور اومد یعنی حجمش دو برابر شد دستمون رو به آرد بزنین و خمیرو وز بدین بعدش خمیرو ۴ قسمت برش بزنین هر قسمتو باز کنید با ورنه. (من ورنه نداشتم از شیشه آب لیمو استفاده کردم. زیاد نازک نکنید خمیرو سینی ماکروفر چرب کنید خمیر پیتزا رو بذارید داخلش روی خمیرو یکم آب بزنین تا خشک نشه ۱۰ دقیقه با درجه ۱۳۰ بمونه بعد درش بیارین
- 5
خودم باهاش پیتزا درست کردم عالی شد
دستورهای مشابه
-
-
خمیر پیتزا 4
دومین بار که این خمیر رو به عنوان خمیر پیتزا امتحان کردم خمیری بسیار لطیف و خوش بافت برای پیتزا .من رسپی های دیگه ای هم برای خمیر پیتزا تو صفحم منتشر کردم ولی از این خمیر خیلی راضیم خیلی خوش بافته...#سرآشپز_طلایی
-
خمیر پیتزا
مراقب باشین خمیرو زیادی نازک پهن نکنین و دمای فرهم خیلی زیادنباشه چون باعث میشه نون پیتزا خشک و بیسکوییتی بشه.من یادم رفت از خمیر آمادش عکس بگیرم فقط همون اول ی عکس گرفتم😅>>>برای من این مقدار خمیر دوتا پیتزا بزرگ شد <<<
-
خمیر همه کاره یا (خمیر جادویی)
#خمیر#خمیر_همه_کاره#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلایی_۴این خمیر عالی و خوش بافت رو با دستور خوب بانوی عزیز درست کردم عالی شد👇@sheydayi63
-
-
-
پیتزا با خمیر پیتزا فوق العاده
پیتزای خوشمزه و تردی میشه منم برای اولین بار امتحان کردم عالی شد
-
پیتزا (خمیر پیتزا)
با این دستور خمیر جادویی، خوشمزه ترین پیتزا رو میتونید درست کنید#خمیر_پیتزا#خمیر_جادویی#پیتزا#خمیر_خانگی
-
خمیر پیتزا
سلام خدمت دوستان گل کوکپدی ام 🤗🤗امیدوارم هر کجای این کره ی خاکی که هستید خوب و خوش و خندان باشید 😁😁من معمولاً زیاد پیتزای خونگی درست میکنم ولی تنها مشکلم خمیرش بود... 🤔🤔تا حالا هرچی خمیر برای پیتزا درست میکردم یا خیلی خشک میشد یا وسطش خمیر و خام می موند 🤦♀️🤦♀️😅😅 خلاصه تا اینکه این بار از خمیر پیراشکی گوشت استفاده کردم و عالی شد 😍🤩شما میتونید با خیال راحت درستش کنید 👌👌امیدوارم شما هم امتحان کنید و لذت ببرید 😉🙃#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا
-
-
-
نان لواش ساری پز😉
برای بار اول امتحانش کردم عالی شدمزه ش منو یاد بچگیام انداخت مادربزرگم هروقت کلانه درست میکرد آخر کار چندتا نان برای من روی ساج میپخت😋
-
-
پیتزا با خمیر خونگی
پیتزای خوشمزه من با یه خمیر خونگی عالی که خمیرشو با دستور @mademoiselle_cuisine عزیز درست کردم👌🌹این خمیر رو میتونید برای پیتزا و پیراشکی استفاده کنید#پیتزا#خمیر_پیتزا
-
خمیر پیتزا
عالی میشه بچه ها پیشنهاد میکنم حتما خودتون درست کنین خمیرشو این خمیر برا نون یا پیراشکی خیلی خوب میشه😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خمیر پیتزا
#خمیر_پیتزا_اصلیت پیتزا برمیگرده به دوره جنگ جهانی دوم که ریشه این پیتزا باز ازایرانیان است. ایتالیایی ها وقتی از جنگ برمیگشتند ایرانی ها به سربازهای گرسنه نون وخیاروگوجه وپنیر میدادند آنها به زبان خودشان میگفتند پیتزا 😍بعدها پیشرفته تر شد و مواد دیگررا جایگزین مواد اصلی کردن و در هرکشوری باب ذائقه خود آنرا تغییر دادند.
-
-
-
خمیر پیتزا عالی👌👌
#سرآشپز_طلایی #خمیر #فست_فود #خمیر_پیتزا #خمیر_پیراشکی #پیتزا_پیراشکی
-
پیتزا خونگی
#سرآشپز_طلاییخمیر نون این پیتزا رو برای اولین بار خودم درست کردم و خیلی خوب شد 😁 با دستور خوب دوست عزیز @cook_royay به نام «خمیر ده دقیقه‌ای» سرچ کنید. خیلی زود و خیلی عالی شد که ایشالا دفعه بعد کوک‌اسنپ هم براشون میذارم 🥰 واقعاً عالیه 👍
-
باگت خونگی با خمیر ده دقیقه ای(نیاز به راهنمایی)
سلام.رورتان خوش🌷باگتها را با خمیر فوری درست کردم مراحل اولیه خیلی خوب پیش رفت..بافتش هم نرمه👍👌👌..ولی نمیدونم چرا پفش بعد پخت کاملا خوابید.؟؟وقتی گریل را روشن کردم کم کم پفش رفت😔😔.ممنون میشم دلیلشو بگین🙇🙇آیا ممکنه رولش کم بودباید دوسه بار خمیرو رول میکردم ..#باگت_خونگی#خمیرف_وری#سرآشپز_طلایی😄
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات