ابتدا نشاسته را داخل ظرف ریخته وماست را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

بعد روغن و بکینگ پودر و زعفران را اضافه میکنیم و به هم میزنیم

آرد را هم اضافه کرده و با هم زن میزنیم

اگه سفت بود کمی ماست اضافه میکنیم

مواد را داخل قیف ریخته و آماده میکنیم

روغن داخل ماهیتابه ریخته و همچنین که داغ بود مواد رو داخلش فرم میدیم مدل زولبیا

زیر گاز رو متعادل نگه میداریم تا نسوزه وقتی سرخ شد به طرف دیگه برمیگردونیم

هر دو طرف که سرخ شد داخل شربت آماده فرو میکنیم

نوش جان