Chicken Biryani
Hari ini meneer pengen makan basmati rice, sepertinya lagi bosen ya ama pandan rice atau pasta 🙈
Jadi ana bikin Chicken Biryani yang resepnya hasil modifikasi dari resep Youtuber Chef Varun Inamdar dan Chef Sanjeev Kapoor Khazana.
Dan hasilnya MashaAllah laziz jiddan..alhamdulillah rasanya pas dan gurih. Meneer pun puas makannya dan pastinya menyehatkan 😍👍🏻
Karna nasi basmati yang biasa dimakan Raja Salman ini ternyata begitu menakjubkan bagi tubuh, karna :
🔹Memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa dan mengkonsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar dan membantu anda dari permasalahan sembelit.
🔹Kadar glukosa rendah, jadi penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati.
🔹Membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan nasi jenis lainnya yang membuat anda merasa lebih kenyang.
🔹Mengandung vitamin seperti tiamin dan niacin yang bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung.
🔹Kandungan zat besi pada nasi basmati juga bermanfaat tinggi.
🔹No cholesterol, low fat and gluten free
Tips :
~ Pakai bagian ayam yang bertulang biar semakin gurih rasanya.
~ Ikuti menit waktu dalam resep untuk hasil yang maksimal.
~ Pastikan beras basmati yang direbus hasilnya 1/3 matang atau hampir matang. Jadi jangan kebablasan rebusnya.
Source :
🔸Chef Varun Inamdar
🔸Chef Sanjeev Kapoor Khazana
Chicken Biryani
Hari ini meneer pengen makan basmati rice, sepertinya lagi bosen ya ama pandan rice atau pasta 🙈
Jadi ana bikin Chicken Biryani yang resepnya hasil modifikasi dari resep Youtuber Chef Varun Inamdar dan Chef Sanjeev Kapoor Khazana.
Dan hasilnya MashaAllah laziz jiddan..alhamdulillah rasanya pas dan gurih. Meneer pun puas makannya dan pastinya menyehatkan 😍👍🏻
Karna nasi basmati yang biasa dimakan Raja Salman ini ternyata begitu menakjubkan bagi tubuh, karna :
🔹Memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa dan mengkonsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar dan membantu anda dari permasalahan sembelit.
🔹Kadar glukosa rendah, jadi penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati.
🔹Membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan nasi jenis lainnya yang membuat anda merasa lebih kenyang.
🔹Mengandung vitamin seperti tiamin dan niacin yang bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung.
🔹Kandungan zat besi pada nasi basmati juga bermanfaat tinggi.
🔹No cholesterol, low fat and gluten free
Tips :
~ Pakai bagian ayam yang bertulang biar semakin gurih rasanya.
~ Ikuti menit waktu dalam resep untuk hasil yang maksimal.
~ Pastikan beras basmati yang direbus hasilnya 1/3 matang atau hampir matang. Jadi jangan kebablasan rebusnya.
Source :
🔸Chef Varun Inamdar
🔸Chef Sanjeev Kapoor Khazana
Cara Membuat
- 1
Rendam beras basmati dengan air secukupnya. Kira² 20 menit. Tiriskan.
- 2
Potong² ayam sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, kemudian masukkan semua bumbu marinasinya. Aduk rata dan sisihkan.
- 3
Rebus air dipanci, maasukkan bumbu rebusan beras basmati. Setelah air mendidih, masukkan beras yang sudah direndam. Rebus dengan api besar sekitar 5-6 menit sampe beras 1/3 matang (jangan kelamaan). Tiriskan.
- 4
Panaskan margarine dan minyak di pan. Setelah margarine meleleh, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk² hingga rata dan ayam berubah warna.
- 5
Masukkan 150 ml air matang. Beri kaldu jamur dan tutup panci, masak dengan api sedang hingga air agak asat.
- 6
Kemudian tuang nasi basmati diatas ayam. Beri bahan taburan dan tutup. Masak dengan api sedang selama 8 menit. Kemudian turunkan api ke kecil masak selama 2 menit.
- 7
Kemudian matikan api. Buka tutup dan aduk perlahan.
- 8
Chicken Biryani siap disajikan dengan diberi taburan garnish 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌷
Resep Serupa
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Kangen makan nasi biryani ala resto Pakistan. Jadi terdorong untuk coba masak sendiri.Katanya kunci penting masak nasi biryani ini ada pada kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jadi jangan sampe di skip 3 bahan itu ya.Resep yang saya pakai kali ini di adaptasi dari YouTube Food Fusion yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bumbu yang saya punya. Hasilnya luar biasa, tidak mengecewakan, gak kalah dengan rasa ala resto😉😍#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Bismillah...Assalamu'alaikum....Happy new year 2022..🥳🥳🥳Semoga taon ini lbih baeg dr taon sbelumnya...🤲😇Nasi biryani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi....Alhamdulillah...masyaAllah akhirnya bisa juga ngicipin kuliner dr Timur tengah ini....enaaagggg bangeeeddd.....Swamy n anak2 pda sukaaa.....🥰🥰🤤Source : mba @yayak_12358506Karna resep asli menggunakan magicom...saya ubah mnjadi versi kukusnya...yang sbelumnya saya aron dulu berasnya...😇😘#pekanPosbar#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Masih punya sisa beras basmati sedikit, ceki² bahan di kulkas ada ayam, akhirnya nyoba di bikin chicken biryani, variasi nasi ala India, pake resepnya teh Tania Helena, meskipun saya bikinnya masih rada ngantuk, tapi Alhamdulillah hasilnya enak banget, padahal banyak bahan² yang saya skip juga karena ga ada stok, tapi tetap enak, gurih dan berasa indianya 😁Bumbu² nya saya tambah dari resep asli, karena beras yang saya pakai lebih banyak dari resepnya teh tania, jadi memasak itu tetap di sesuaikan dengan selera masing-masing ya, mungkin komposisi bumbu yang saya tulis buat mommy yang lain masih kurang/malah kebanyakan, tapi untuk bahan bumbu² nya dari teh Tania ini udah oke banget, simpel tapi enak...
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Berawal dari hobi nonton video kuliner India, lalu mengikuti cara memasak Biryani Ayam dari sebuah restoran di Hyderabad.Ayam dimarinasi semalaman, dimasak, lalu dicampurkan dengan nasi dari beras basmati yang dimasak dengan rice cooker. Simple tapi mantap.
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Mempersembahkan masakan khas dari India yg sarat akan rempah sebagai tiket masuk GA The Next Level, semoga lolos 🙏🏻🥰. Masaknya gampang gak pake ribet, pake rice cooker ajah 😁. Nkmat dan sehat pokoknya mah 🥰😍.#cookpad#cookpad_id#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFood
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Nasi Biryani disebut juga briyani atau biriyani. Nasi Biryani berasal dari bahasa Persia 'birinj' yang berarti nasi dan 'birian' yang artinya 'goreng sebelum di masak.Salah satu sumber mengatakan Biryani berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh bangsal Moghul (dynasti muslim penguasa Delhi abad 16 -18).Ada cerita menarik tentang Biryani, yaitu pada suatu masa Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, mengunjungi barak tentara dan melihat para tentara yang kurang nutrisi. Lalu memerintahkan koki untuk memasak nasi dan daging. Masakan ini menggunakan rempah² dan safron, dimasak dengan kayu bakar.(Sumber berita: www.news18.com)Ah... sejarah memang asyik diceritakan, apalagi bisa dimakan... 😋Yuk cobain 🤗🥰Tahapan:✔️Marinasi ayam✔️Rendam beras✔️Masak ayam✔️Tuang beras ke ayam 👉 masak hingga nasi matangSumber resep:https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-biryani-recipe/*Saya cantumkan resep asli dan pengganti yg saya gunakan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Buat Chicken Biryani ini ceritanya utk ikutan festival food Asia, tp nggk sempat2 utk nge-share resepnya. Saya coba masakan India krn kebetulan bahan2 dasar/bumbu2 India-nya tersedia. Memasak Biryani ini bs menggunakan ayam, daging kambing/domba, atau yg vegetarian biasanya hanya menggunakan sayuran. Kebetulan sy ingin warna nasi kuning cerah, tdk sdkt kehitaman sprti klau kt menggunakan daging so sy pakai ayam tanpa tulang, biar gampang makannya. Walau tastenya India namun pendampingnya itu loh teuteup nggk bisa jauh dari ala"indo. Sy pakai acar, kerupuk udang n sambal. Dan ternyata nyambung n ueenak tenan. Cookpadaers yg mau coba, silahkan intip resep chicken Biryani ala Dapoer kyara ini ya?! Selamat mencoba! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 .Source : superindo.co.id#dkitcheners_#arisanround3_15#incredibleindia#chickenbiryani
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Masakan arab sangat di gemari keluarga ku terutama anak - anak, cita rasanya yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin nikmat untuk di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk ke restoran.
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Alhamdulillaah akhirnya bisa eksekusi sendiri juga tanpa pakai yang instant🥰Setelah lama di cookmark baru tereksekusi🤭 ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12604183-chicken-biryani?invite_token=2HUUGqFLoWzNGG7qk5iJj61N&shared_at=1609163890Dari #IndianFoodTania setelah belajar bumbu2 dasarnya ternyata bisa dipakai untuk apa aja, dan ini salahsatunya😋Yuk silahkan ikut cobain aj🙏#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Recook untuk posbarnya dkitcheners yang pekan lalu, temanya #incredibleindia.Ini enak loh, kalo mau lebih enak bubuk kari nya tambahin yang medok biar makin endol surendol. Hheu
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Source : sumar ae. Makasih mbak..enak banget nasi biryani nya. Ijin share ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)