Chicken Biryani

Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 .
Source : superindo.co.id
#dkitcheners_
#arisanround3_15
#incredibleindia
#chickenbiryani
Chicken Biryani
Bismillah... menunaikan tugas dari @dkitcheners_ kali ini dg host mba say @nana_hanif7 .
Source : superindo.co.id
#dkitcheners_
#arisanround3_15
#incredibleindia
#chickenbiryani
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dan tiriskan. Dalam wadah masukkan ayam bersama bumbu halus, daun mint, daun ketumbar, yogurt, kayu manis, cengkih, kapulaga. dan cabai bubuk. diamkan dalam chiller selama 3-4 jam.
- 2
Panaskan minyak goreng diwajan lalu tumis bawang bombay hingga layu. Biarkan bawang bombay agak terkaramelisasi. masukkan ayam bersama bumbunya tadi.
- 3
Masak hingga bumbu mengental. Jika sudah mengental ambil sebagian ayam lalu panggang agak kering.
- 4
Nasi : cuci bersih beras basmati lalu rendam dalam air selama 30 menit. Tiriskan dan masak dengan air sebanyak 600ml dg cara diaron. Tambahkan perasan lemon, butter, garam, dan larutan saffron.
- 5
Setelah air habis masukkan sebagian ayam yg telah disisihkan tadi ke dalam nasi. Aduk rata.
- 6
Kukus dalam dandang selama kurleb 10-15 menit atau sampai tanak. Beri kacang kenari dan kismis. Sajikan bersama ayam tadi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Biryani Chicken Biryani
Alhamdulillaah akhirnya bisa eksekusi sendiri juga tanpa pakai yang instant🥰Setelah lama di cookmark baru tereksekusi🤭 ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12604183-chicken-biryani?invite_token=2HUUGqFLoWzNGG7qk5iJj61N&shared_at=1609163890Dari #IndianFoodTania setelah belajar bumbu2 dasarnya ternyata bisa dipakai untuk apa aja, dan ini salahsatunya😋Yuk silahkan ikut cobain aj🙏#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Hari ini meneer pengen makan basmati rice, sepertinya lagi bosen ya ama pandan rice atau pasta 🙈Jadi ana bikin Chicken Biryani yang resepnya hasil modifikasi dari resep Youtuber Chef Varun Inamdar dan Chef Sanjeev Kapoor Khazana.Dan hasilnya MashaAllah laziz jiddan..alhamdulillah rasanya pas dan gurih. Meneer pun puas makannya dan pastinya menyehatkan 😍👍🏻Karna nasi basmati yang biasa dimakan Raja Salman ini ternyata begitu menakjubkan bagi tubuh, karna :🔹Memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa dan mengkonsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar dan membantu anda dari permasalahan sembelit.🔹Kadar glukosa rendah, jadi penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati.🔹Membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan nasi jenis lainnya yang membuat anda merasa lebih kenyang. 🔹Mengandung vitamin seperti tiamin dan niacin yang bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung.🔹Kandungan zat besi pada nasi basmati juga bermanfaat tinggi.🔹No cholesterol, low fat and gluten freeTips :~ Pakai bagian ayam yang bertulang biar semakin gurih rasanya.~ Ikuti menit waktu dalam resep untuk hasil yang maksimal.~ Pastikan beras basmati yang direbus hasilnya 1/3 matang atau hampir matang. Jadi jangan kebablasan rebusnya.Source :🔸Chef Varun Inamdar🔸Chef Sanjeev Kapoor Khazana#siapramadan#cookpad_aop#aop_indonesia#chickenbiryani Muslim Hijrah -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Bismillah,Diakibatkan adanya sisa beras basmati dan baru saja menyelesaikan kelas #IndianFoodTania dari #Cookpad tiba-tiba ada muncul ide untuk masak ini ☺ Alhamdulillah langsung intip-intip resepnya suhu Indian Food, dengan sedikit penyesuaian 😊Source: Tania Helena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityClass ambarshaf -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Masih punya sisa beras basmati sedikit, ceki² bahan di kulkas ada ayam, akhirnya nyoba di bikin chicken biryani, variasi nasi ala India, pake resepnya teh Tania Helena, meskipun saya bikinnya masih rada ngantuk, tapi Alhamdulillah hasilnya enak banget, padahal banyak bahan² yang saya skip juga karena ga ada stok, tapi tetap enak, gurih dan berasa indianya 😁Bumbu² nya saya tambah dari resep asli, karena beras yang saya pakai lebih banyak dari resepnya teh tania, jadi memasak itu tetap di sesuaikan dengan selera masing-masing ya, mungkin komposisi bumbu yang saya tulis buat mommy yang lain masih kurang/malah kebanyakan, tapi untuk bahan bumbu² nya dari teh Tania ini udah oke banget, simpel tapi enak... _Vifa -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Bismillah..Alhamdulillah bisa recook sekalian untuk 2 setoran 🤭 buat #myinspiration bersama @dkitcheners_ dan post2get bersama #CocomtangPost_SiredaMakanan ini sebagaimana dilansir dari wikipedia, berasal dari Asia Selatan atau kawasan India dan Pakistan. Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi. Sehingga menjadi nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani. Nama hidangan ini ‘Biryani’ berasal dari Bahasa Persiayang berarti goreng atau panggang.Biryani dibuat dari beras yang sudah direbus di panci terpisah. Setelah beras setengah matang, beras dicampur dengan kaldu berbumbu, ditutup rapat di dalam panci, dan dimasak hingga matang sampai kaldu menyerap kedalam nasi. Biryani berbeda dengan Pullao (pilaf) (nasi bumbu) dalam cara memasak. Kalau memasak Pullao, beras digoreng bersama rempah-rempah di dalam minyak samin, dan langsung dimasak hingga matang. (wikipedia)Note :-Gunakan panci tebal seperti dutch oven, jika tidak punya bisa menggunakan panci biasa namun sebelumnya letakkan wajan datar diatas kompor baru letakkan panci diatasnya. Banyak juga yg menggunakan rice cooker sebagai gantinya.-Disarankan memakai ayam bagian paha.Source : Richa at My Food Story & Dapurguna#myinspiration#dkitcheners_#CocomtangPost_SiReda#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id Ummu Khal Kitchen -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Recook untuk posbarnya dkitcheners yang pekan lalu, temanya #incredibleindia.Ini enak loh, kalo mau lebih enak bubuk kari nya tambahin yang medok biar makin endol surendol. Hheu dapurguna -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Berawal dari hobi nonton video kuliner India, lalu mengikuti cara memasak Biryani Ayam dari sebuah restoran di Hyderabad.Ayam dimarinasi semalaman, dimasak, lalu dicampurkan dengan nasi dari beras basmati yang dimasak dengan rice cooker. Simple tapi mantap. Mia Nzl -
Chicken Biryani Chicken Biryani
🌹 Bismillah,.......Selamat Hari Raya Idul Fitri bagi teman2 yang merayakan, mohon maaf lahir dan bathin 🙏🏼Salah satu menu favorite di rumah nih, Chicken Biryani, walau dengan bumbu seadanya (bahan2 lokal) tapi Alhamdulillah semua suka dan lahap makannya 🥰Resep ini dari beberapa sumber yang saya gabung menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.Walau tampilannya ala kadarnya, tapi rasanya Mantabbb, sesuai dengan selera kami 👍🏼🫶🏼#ChickenBiryani#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit#CookpadCommunity_Bali#CookpadId#GenerasiAprontis#GATAWeek4 pawonbune_aas -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Pakai bahan dan beras seadanya di rumah. Mungkin lain kali buat bener2 sesuai dengan resep yg teh Tania share.#BandungSilihAsaan_CoklatCoklat#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevelSource : Tania Helena YuliOnet -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Mempersembahkan masakan khas dari India yg sarat akan rempah sebagai tiket masuk GA The Next Level, semoga lolos 🙏🏻🥰. Masaknya gampang gak pake ribet, pake rice cooker ajah 😁. Nkmat dan sehat pokoknya mah 🥰😍.#cookpad#cookpad_id#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFood 🍒 Tania Helena 🍒 -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Masakan arab sangat di gemari keluarga ku terutama anak - anak, cita rasanya yang kaya akan rempah membuat hidangan ini semakin nikmat untuk di nikmati tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk ke restoran. Madelines Maghraby -
Chicken Biryani Chicken Biryani
Source : sumar ae. Makasih mbak..enak banget nasi biryani nya. Ijin share ya. ummi_vn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar