Kue Siput Pedas (Spicy Kuih Siput)
Kue ini sejak diperkenalkan oleh tante saya sepulang dari negeri tetangga, Malaysia, sekarang menjadi sajian yang selalu ada di hari raya.
Kalau saya bilangnya ini kue berempah, karena rasanya ada gurih, pedas, dengan aroma karinya yang strong. Bagi yang suka pedas, cabainya bisa ditambahkan yaa.
Kue ini cocok dijadikan sebagai cemilan, sajian hari raya, ataupun campuran saat makan nasi.
Selamat mencoba🌱
Kue Siput Pedas (Spicy Kuih Siput)
Kue ini sejak diperkenalkan oleh tante saya sepulang dari negeri tetangga, Malaysia, sekarang menjadi sajian yang selalu ada di hari raya.
Kalau saya bilangnya ini kue berempah, karena rasanya ada gurih, pedas, dengan aroma karinya yang strong. Bagi yang suka pedas, cabainya bisa ditambahkan yaa.
Kue ini cocok dijadikan sebagai cemilan, sajian hari raya, ataupun campuran saat makan nasi.
Selamat mencoba🌱
Cara Membuat
- 1
Membuat bubuk ebi (Medan: Udang kecepe): Udang disangrai sampai benar-benar kering, kemudian dihaluskan (ditumbuk/diblender). Maaf gak kefoto
- 2
Campur tepung terigu, cabai bubuk, jintan bubuk, lalu masukkan juga bubuk ebi, bubuk kari, garam, daun kari yang sudah saya iris-iris (cacah). Lalu aduk-aduk. Maaf gak kefoto
- 3
Kemudian tambahkan telur dan margarin. Aduk-aduk lagi hingga bercampur, lalu tambahkan santan secara bertahap, sampai adonan bisa dipulung (dibentuk). Note: Daun karinya bisa dibiarkan utuh, lalu nantinya digoreng bersamaan dengan kue siput
- 4
Siapkan cetakan (plastic board). Ambil sejumput adonan lalu letakkan di atas cetakan, pipihkan, lalu pulung dengan menggunakan jari
- 5
Kemudian goreng kue siput di minyak panas hingga matang
- 6
Kue siput siap disantap saat santai, momen lebaran, atau dicampurkan ke nasi👌🌹
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue siput (kue bawang) Kue siput (kue bawang)
Niatnya bikin bentuk siput tpi katanya malah mirip ulet😂
-
Cum Cum / Horn Pastry / Kue Keong / Kue Siput Cum Cum / Horn Pastry / Kue Keong / Kue Siput
Cum cum salah satu kue yang bentuknya paling imut, lucu... dan rasanya enakkk bangettt... Ngga cukup kalo maem satu... 😁#berburucelemekemas #resolusi2019 #MomenManis #Pastry #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Sampit
-
Kue siput atau kue garpu Kue siput atau kue garpu
Dulu waktu saya msh kecil, tiap jelang lebaran..mamah pasti bikin kue garpu ini. And it's my 1st trial.
-
Kue Garpu atau kue siput Kue Garpu atau kue siput
Ibu ku suka makan kue garpu, jadi setiap lebaran pasti bikin kue garpu ini.
-
Kue siput keju/kue garpu keju Kue siput keju/kue garpu keju
Cemilan masa kecil,gurih dan renyah.#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline
-
Kue Siput Kari Kue Siput Kari
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad semua dalam kebahagiaan dan kesehatan yaa Aamiin🤲Kali ini makan resep rumahan mau berbagi resep camilan isian toples lebaran unik. Camilan ini termasuk favorit anak-anak dirumah dan wajib ada saat lebaran. Karena itu saya bikin banyak. Membuatnya butuh waktu lama, namun, jika sahabat Cookpad ingin mencoba resep ini bisa gunakan setengah dari resep ini.Yuk, coba bikin Kue Siput Kari!
-
Kue siput/ kue keong (no telur) Kue siput/ kue keong (no telur)
Iseng bikin beginian biar gak rebahan mulu... Ini pake resep yg sama dengan resep kulit pastel kering yg udah saya post sebelumnya, cuma saya tambahin bawang putih dan kencur yg dihalusin serta irisan daun bawang biar tambah wangi. Tetep renyah meskipun tanpa telur 😋
-
Kue Siput/Keong Oregano (eggless) Kue Siput/Keong Oregano (eggless)
Source : Wawa WiatiYang namanya snek, sudah pasti suka apalagi yang gurih2. Satu diantara sekian banyak camilan, nak kanak paling doyan sama snek yang satu ini. Irit tanpa telur, gurih, murce poko'e hehehehe... Klo mak pak nya wis pasti suka, ngga pernah nolak😄Snek ini antara bikinnya sama makannya, cepetan makannya daripada bikinnya😝ngegulungnya satu2. Tapi seru karena si bontot ikut bantuin😘.#JelajahResepRumahan#JelajahResep#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#Cookpad#cookpadcommunity_id#kuesiputkeongoreganoeggless
-
Kuih Siput Kuih Siput
Kuih siput merupakan salah satu kudapan tradisional Malaysia,umumnya sering dijumpai ketika hari raya.Perpaduan rasa pedas dan aroma kari menjadi ciri khasnya selain bentuknya yang unik.Karena ga ada cetakan khususnya seperti disana jadi saya ganti memakai garpu.#CookpadCommunity_Batam#RasaSerumpun#GAS2025
-
Kue garpu pedas manis (kue ulat) Kue garpu pedas manis (kue ulat)
Buat cemilan yg mudah bahan nya dan murah tu pilihanku, pa lg suami kerjanya libur alias kena PSBB kmrn jd kepingin nya ngemiiiilll yg gurih , pedes dan unik rasanya........🤭🤭🤭🤭Sebenarnya sih ngk jauh beda ma kue garpu pd umumnya, tapi aq coba kasih rasa pedas manis dan Alhamdulillah banyak yg suka katanya unik rasanya......
-
Kue Bawang (Kue Garpu) Kue Bawang (Kue Garpu)
Cemilan yang pernah ngehits di zamannya (zaman saya masih SD). Rasanya yang gurih dan renyah bikin mulut ga mau berhenti ngunyah. Resep saya dapat dari ibu saya. Dan belum berpindah ke lain resep karena resep ini sudah cocok di lidah saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar