Bahan-bahan

  1. Bahan Isi Gabin
  2. 1 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 butirtelur (sisakan sedikit untuk menggoreng gabin)
  8. Penyedap rasa (garam, gula, rayco, merica bubuk)
  9. Tepung terigu di encerkan
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan untuk menggoreng gabin
  12. Gabin
  13. sisa telur tadi
  14. sedikitTepung terigu di encerkan
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi gabin, Potong dadu kentang & wortel. Iris daun bawang. Kocok 2 butir telur. Tepung terigu di encerkan. Siapkan air secukupnya. Bawang merah, bawang putih & sedikit garam di ulek sampai halus.

  2. 2

    Panaskan wajan. Tambahkan sedikit minyak. Goreng bumbu yg sudah di ulek (tunggu sampai harum dan sedikit kekuningan). Masukkan kentang & wortel (aduk). Masukkan air secukupnya. Apabila kentang & wortel sudah empuk masukkan tepung terigu yg sdh diencerkan. Masukkan daun bawang. Masukkan penyedap rasa sesuai selera. Terakhir masukkan telur. Isi gabin sudah siap

  3. 3

    Ambil gabin ➡ Isi ➡ ambil lagi gabin untuk menutup atasnya

  4. 4

    Masukkan kue gabin kedalam telur dan masukkan lagi kedalam tepung terigu (terigunya lebih kental ya dri di gambar)

  5. 5

    Panaskan wajan, masukkan minyak goreng sudah panas masukkan kue gabin tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Selesaiiii ☺☺ tambahkan saos atau cabe untuk menambah cita rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lati_NH
Lati_NH @NH_Lati
pada
Kandangan, Kal-Sel
Mahasiswi Kebidanan poltekkes banjarmasin🍖🍗🍮🍯🍔🍜🍲Mari Belajar Memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa