Martabak Tahu Pedas

Name: Martabak Tahu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu (aku pake tahu kuning); 25 lembar kulit lumpia; 1/4 kg fillet ayam (potong kecil); 2 batang sosis (optional); 10 butir bakso sapi (potong kecil); 2 batang wortel (cincang halus); 1 butir telur ayam (kocok lepas); 2 batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya penyedap; minyak goreng; bumbu halus:; 25 biji cabe domba (tambah cabe merah untuk menambah warna merah pada tahu nya); 15 butir bawang merah; 5 siung bawang putih

Nurul Wahdah @cook_14572216

Kota Sukabumi

Martabak Tahu Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Nurul Wahdah @cook_14572216

Kota Sukabumi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 buahtahu (aku pake tahu kuning)
25 lembarkulit lumpia
1/4 kgfillet ayam (potong kecil)
2 batangsosis (optional)
10 butirbakso sapi (potong kecil)
2 batangwortel (cincang halus)
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
2 batangdaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyapenyedap
minyak goreng
bumbu halus:
25 bijicabe domba (tambah cabe merah untuk menambah warna merah pada tahu nya)
15 butirbawang merah
5 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Ulek/blend semua bumbu halus
haluskan tahu menggunakan garpu
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus
tumis bumbu halus sampai wangi, masukan fillet ayam yang sudah dipotong kecil, masak hingga ayam mulai matang
3

Masukkan sosis dan wortel, masak hingga wortel mulai layu
lalu masukkan tahu aduk rata tambahkan garam, penyedap dan merica
koreksi rasa dan masak hingga tahu matang lalu angkat dan dinginkan
4

Setelah adonan tahu pedas nya dingin masukan kocokan telur dan potongan daun bawang lalu aduk rata
5

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok makan adonan tahu pedas diatas kulit lumpia lalu bungkus
ulang langkah sampai adonan habis
6

Panaskan minyak goreng, masak adonan yangg sudah di bungkus kulit lumpia dengan api sedang
masak hingga warna kuliat lumpia nya menjadi kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nurul Wahdah @cook_14572216

pada 28 Mei 2019 07.51

Kota Sukabumi

Komentar

Resep Serupa

Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

Suami minta dibekalin martabak tahu nih.

Jessica Bella Saputri
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

* 27092020 *Bismillaah.Pagi² tuh enak'y ngemil aneka gorengan yg anget. Bebikinan martabak tahu pedas aja deh.Makan martabak'y gk perlu ditambah cabe rawit atopun dicocol sambal botol. Martabak'y udh cukup seuhah krn adonan martabak dicampur cabe rawit.#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_Bandung

Ani Bunda RaZa
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

Ros Liani
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

Camilan murah meriah, enak. Bisa juga buat lauk lho🤭.#Semangcook_KuTahuyangkumau#SeribuKreasiTahu#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

visavano _fnb
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

bikin yang simple untuk berbuka puasa cocok banget nih menu

Dian Mawardani
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

ini versi tanpa tambahan sayur/ daging2an, kornet dsbg ya..

Dhianwidyas
Martabak Tahu Pedas Martabak Tahu Pedas

Kharismadona Apriliani
Martabak Tahu Telur Pedas Martabak Tahu Telur Pedas

Mama Caca
Martabak Tahu Telur Pedas Martabak Tahu Telur Pedas

#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu2

Dahniear N. Indriani
Martabak Tahu Sayur Pedas Martabak Tahu Sayur Pedas

Bumilll kudu banyak makan sayurr, makan protein jg..selalu kalimat itu yg sering terdengar..so..ini masak simple tapi komplit..sayur ada protein pun ada..buat ngemil enak..buat makan nasi jg enak..

Syafa kitchen By Syahella Haddad
Martabak Tahu Telur Pedas Martabak Tahu Telur Pedas

Bismillah,Arisan Cooksnap Kombes 2023 di tutup sama Mbak @dahniear .Pilih resep yg simple tapi di buat 2 versi pedas dan tidak pedas .Terimakasih mbak Dahniear inspirasi resepnyaCuuss incipSemoga menginspirasi 🥦Happy cooking 🥗#COOKSNAPRESEP_DAHNIEAR23#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Koki Bayi 🍭
Martabak Tahu telor pedas Martabak Tahu telor pedas

Ekonomis tp Mantul

Cress Tanty

Rekomendasi Resep Lainnya