Ayam bacem

Fazza Fahira @cook_15654813
Ayam bacem makanan khas jogya bisa jadi menu buat lebaran.. rasanya manis gurih yang khas.. menambah kehangatan keluarga, sehangat suasana jogya..😊 resep dari teman yang asli jogya..
#Lebaran
#AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Pertama sangrai ketumbar
- 2
Ulek bawang merah bawang putih kemiri, geprek lengkuas.. cuci daun salam, sisir gula jawa..
- 3
Kemudian siapkan panci masukan air kelapa masukan semua bumbu dan ayam kemudian ungkep sampai air menyusut
- 4
Setelah airnya menyusut matikan dan biarkan meresap.. lalu saring airnya, ambil ayamnya bisa langsung digoreng atau simpan di freezer buat stok..
- 5
Selamat mencoba🤗 yang suka manis gurih ini enak banget
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tempe & Tahu Bacem Tempe & Tahu Bacem
Makanan olahan kedelai selalu jadi favorit, dimasak dalam resep apapun, kali ini bacem tahu dan tempe, yang rasanya manis gurih bikin nagih deh 😉 Mommy Baraya -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Assalamu’alaikum,,,menu makan siang hari ini.aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini.rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Beda dibahannya aja, pake daging ayam 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Tempe Bacem Tempe Bacem
Tempe bacem ini biasanya dijadikan teman untuk makan gendar atau puli di jawa. Biasanya dijajakan di pasar tradisional rasanya yang manis gurih sangat cocok untuk pelengkap makanan khas jawa.Selamat mencoba#TimetoTempe#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#tempebacem Indah Ayu -
Ayam Bacem Panggang Ayam Bacem Panggang
Ayam bacem mempunyai rasanya yang khas manis gurih, sehingga banyak yang menyukainya, termasuk saya 😃😃Setelah ayam diungkep, biasanya digoreng. Tapi saya buat versi sehatnya ya, dipanggang aja di atas wajan anti lengket, sekalian prihatin minyak goreng masih langka, hehe..Untuk rasa, sama enaknya, digoreng ataupun dipanggang, karena ayam sudah diungkep sebelumnya, jadi bumbu meresap ke dalam daging ayam.Coba buat yaa..#ayambacembakar #ayambacem#Pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Tahu Bacem Tahu Bacem
Tahu tempe bacem adalah makanan khas Solo jawa tengah.. tahu yg dimasak dgn gula jawa.. jadi rasanya manis legit.. bisa buat lauk dipadukan dgn sayur asem ato teman untuk minum teh disore Hari..Ini aku masaknya di magicom karena males buat ngecek2 ulang 😁😁 Niiayuuu.. -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Assalamualaikum,,,,Sobat Cookpaders,,,Bismillahirrahmanirrahim,,,,Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam,saya mau ajak Sobat Cookpaders buat menu yang sudah familiar dengan Bumbu BacemKuliner dengan cita rasa manis dan gurih ini biasanya Khas YogyakartaBahan utama yang bisa dimasak dengan bumbu Bacem yaitu Daging Ayam,Tahu,Tempe,Usus,Babat dan yang lain.Cara memasaknya diungkep dengan rempah2 dengan tambahan utama yang wajib ada yaitu Air Kelapa dan Gula Merah (sumber:Diah Didi's Kitchen.Food Blogger)Alhamdulillah,,,, menu ini bisa jadi varian olahan daging ayam dan wajib kita lestarikan sebagai wujud kecintaan kita terhadap Kuliner NusantaraHappy Cooking,,,,Source Bun Iyet#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Cookingwithheartheatingwithlove#39 iiswatizain -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam Goreng Bacem khas Yogyakarta ini memang selalu menjadi menu favorit keluarga. Kunci dari resep ini adalah penggunaan air kelapa yang dapat menambahkan citarasa legit dan gurih ada potongan ayam yang diungkep dengan bumbu.Beberapa orang menyukai warna kecoklatan yang cenderung lebih pekat, mungkin juga hampir gosong... Namun saya dan keluarga menyukai ayam yang digoreng sesaat saja.Dari beberapa resep yang sudah saya coba, resep inilah yang menurut saya mirip dengan Ayam Bacem di resto.Sumber : @SilviaNovi#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Mami Kenzie -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Kembali ke menu favorite pak suami, yaitu "ayam-ayaman" 😅 kali ini dibikin bacem nih... Jayanti Maulida -
Tempe Bacem Sambel Terasi Tempe Bacem Sambel Terasi
Liburan ini teman teman kantor suami ngajakin jalan jalan, dan saya kebagian bawa bacem plus sambel terasi. Sebelumnya saya memang sering bawa ini klo ada acara kumpul kumpul santai. Di aceh ga banyak yang suka dan buat bacem, makannya setiap buat bacem saya selalu buat sambel terasi yang super pedas, manis gurih bacem ketemu pedes nya sambal terasi, siapa yang bisa nolak? Hanna Faristi -
Ungkepan ayam bacem Ungkepan ayam bacem
Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk stok makan keluarga d rumah.Baceman merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan.Makanan yang diolah dengan bumbu bacem dengan citarasa khas yang manis dan gurih ini merupakan kuliner tradisional khas daerah terutama jateng#Timlo_UngkepanSayang#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TiketGoldenBatikApron ULIEN -
Ayam Bacem Ayam Bacem
air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang Bumi Mita -
Tempe Bacem Tempe Bacem
Tempe bacem sesuai selera ibu2 ya, klo saya suka tempe bacem yg manis asem asin gurih dan juisi... Maraka (Ike Purnama)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8982785
Komentar