Bahan-bahan

  1. 6 bhati ayam
  2. 10 bhampela ayam
  3. 3 bhbawang merah
  4. 2 bhbawang putih
  5. 2 bhkemiri
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdmkaldu ayam instan
  8. 1 sdtmerica
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 bhcabe merah
  11. Daun jeruk, daun salam dan sereh
  12. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela dengan sedikit garam hingga empuk. Lumuri ati ayam dengan garam dan kaldu instan bubuk, goreng hingga matang, sisihkan keduanya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun2an.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan semua bumbu lainnya, tambahkan air dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan ati dan ampela ayam, masak hingga air menyusut, masukkan cabe jika suka sensasi sedikit pedas 😁

  5. 5

    Jadi deh semurnya, simple kan ya? 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa