Mie Titi

Tiba-tiba kangen dengan mie titi makassar. Tapi bedanya kalau mie titi asli makassar mie nya tipis-tipis. Karena di daerahku susah cari mie dgn tekstur seperti di makassar, akhirnya menggunakan mie dengan opsi yang lain. Happy Cooking !
Mie Titi
Tiba-tiba kangen dengan mie titi makassar. Tapi bedanya kalau mie titi asli makassar mie nya tipis-tipis. Karena di daerahku susah cari mie dgn tekstur seperti di makassar, akhirnya menggunakan mie dengan opsi yang lain. Happy Cooking !
Cara Membuat
- 1
Mie burung dara diremas terlebih dahulu sebelum dibuka bungkusnya. Kemudian rebus sampai matang. Tiriskan mienya. Lalu digoreng sampai kekuningan (Untuk mendapatkan hasil akhir yg crispy)
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala, lada beserta garam
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan bawang daun, tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan ayam suwir dan bakso. Tumis hingga benar-benar matang.
- 4
Tambahkan air dan telur yg sudah dikocok lepas. Tumis kembali. Lalu masukkan sawi. Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan.
- 5
Koreksi rasa. Tambahkan garam dan bumbu penyedap.
- 6
Setelah jadi siram kuah tadi fiatas mie yang sudah digoreng. Mie titi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Titi Mie Titi
March 03,2019Udah lama buka2 buku saku isinya resep spesial ramadhan dr indofood. Baru kesampean skrg bikinnya dgn modif (aku gapake bawang merah). Karena minggu ini #postingrame2 bertema "One Dish Meal" atau "Masakan Sepinggan" jadi pas lah yaaa karena mi titi ini lengkap... Ada karbo, protein, sayur dalam 1piring. Masakan khas Makassar ini punya rasa unik. Mie nya yg kriuk, disiram tumisan sayur dgn kuah kental yg gurih, yummy 😋 perpaduan yg enak bangett... Yuk mariiiii#pr_semuadehadadisini#resepWilGoldAp#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia Wilda Wily -
Mie Titi Mie Titi
Salah satu menu olahan mie asli dari makasar mie yang terkenal di daerah asalnya ini terbilang unik karena hampir mirip dengan ifumie tetapi di daerah asalnya sana mie nya memakai mie lidi atau mie yang mentahnya panjang-panjang itu dan rasanya juga enak serta menggugah selera selain simple bumbunya mie ini juga bertabur sayuran,daging,bakso dan seafood pokoknya enak deh..mie titi biasa dipadukan dengan sambalnya yang pedas yang juga khas makasar yaitu lombok makasar tetapi diresep kali ini saya tidak membuat sambelnya yaah..cukup saya makan dengan cabe rawit biasa dan juga saya hanya menggunakan bahan yang tersedia di rumah yaitu daging ayam saja ingredients yang lain saya skip karena faktor alergi. Yuk bunda kita masak insyaAllah ini sangat mudah dan gampang banget masaknya#pr_marassamanenge#cookpad_paders#cookpad_id#paders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ponorogo#masakankhassulawesi#masakankhasmakasar#madebydenisdapoer Orange Cooking -
Mie Titi Mie Titi
Mie kering dari makassar yang wajib di cicipi jika berkunjung di ke makassar.Pembuatan yang cukup mudah isinya bebas mau pakai ayam saja atau full seafod juga ok sebenarnya ini paling oke pakai bakso goreng juga tapi sy gak ada jadi gak pakai😊#pekaninspirasi #pekan_makassar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu16 #AhlinyaAyam#cookpadcommunity_makassar Kaka beryl @amrii_g2 -
Mie Titi Mie Titi
nyobain masak Mie Titi di #Pekan_Makassar #PekanInspirasi..ternyata hampir sama dengan i fu mie..hanya bedanya kalau Mie Titi pakai tambahan telur kocok, jadinya tumisan sayurannya berserabut gitu..👍😀 enak..aku pakai air kaldu rebusan ceker & tulangan Ayam..mantap.#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Mie Titi Mie Titi
Makanan khas dari Sulawesi Selatan, tepatnya Makassar, sering sih makan begini tapi cara teman beda, sering ikut membantu buat mie Titi mengisi waktu piket di tempat kerja jadi dapat tipsnya,1. Mie direndam lalu di goreng, 2. Harus menggunakan maizena jangan tepung tapioka....#pejuanggoldenapron3 Andi Fatma Zahra -
Mie Titi Mie Titi
Salah satu dari banyak kuliner dari Makassar yg juga saya suka adalah Mie Titi kriuk2 renyah mie bersanding dg kuah yang gurih enyakkkk. Mirip2 I Fu Mie tapi kl ini lebih byk protein hewaninya sdgkan I Fu Mie lbh byk sayur mayurnya. Resep saya copas dari dapurVY. Happy cooking! #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD Aliya(na)'s Kitchen -
Mie Titi Mie Titi
Pulang kerja gerimis. Pengen makan malam yg hangat berkuah. Inget jajanan malam di Makassar yang panas, segar: Mie Titi. Ayolah bikin sendiri, krn disini blm pernah lihat ada yg jual. Enak banget. Mie renyah berpadu dg kuah panas yg lezat.#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Eko Lilis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar