Asem-asem ayam kuah kuning

Kebetulan abis beli ayam, bingung banget mau dimasak apa dan bosen banget juga dimasak itu-itu aja. Nah, pak suami request yang ada kuah-kuah segernya. Beberapa lama oprek dapur... tadaaaa!!! Jadilah si kuning seger iniii.. jangan lupa recook yaa.. selamat mencoba 🤤
#siapRamadan
#AhlinyaAyam
#AntiRibet
#cookpadcommunity_bekasi
#RecookresepOmi
Asem-asem ayam kuah kuning
Kebetulan abis beli ayam, bingung banget mau dimasak apa dan bosen banget juga dimasak itu-itu aja. Nah, pak suami request yang ada kuah-kuah segernya. Beberapa lama oprek dapur... tadaaaa!!! Jadilah si kuning seger iniii.. jangan lupa recook yaa.. selamat mencoba 🤤
#siapRamadan
#AhlinyaAyam
#AntiRibet
#cookpadcommunity_bekasi
#RecookresepOmi
Cara Membuat
- 1
First step, rebus ayam dengan bahan-bahan dalam kelompok kaldu ayam. Rebus selama 10-15 menit sampai keluar kaldu. Setelah itu, tiriskan ayam dan ambil air rebusan ayam tanpa rempah-rempahnya.
- 2
Goreng 1/2 matang ayam dalam minyak panas. Angkat. Tiriskan. Gunakan minyak bekas gorengnya untuk tumis bumbu.
- 3
Tumis bawang merah + bawang putih + bubuk kunyit + lengkuas + jahe + Kemiri + batang sereh + daun salam + daun jeruk menggunakan minyak ayam tadi sampai harum. Setelah itu, masukkan ayam dan terus tumis sebentar, lalu masukkan air kaldu rebusan ayam + cabe keriting iris + cabe rawit pedas secara bersamaan.
- 4
Sudah mendidih, masukkan air pasta asam jawa + belimbing wuluh + tomat. Tunggu sampai air sat (berkurang). Masukkan garam + lada + kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api, peras jeruk nipis.
- 5
Sajikan dengan nasi panas 🍚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem daging kuah kuning Asem-asem daging kuah kuning
Dikasih daging dan balungan lumayan banyak. Daging udah dimasak, tapi masih bingung mau dibikin apa ini si tetelannya, secara harus langsung eksekusi karena ga ada kulkas di rumah. Clink... jadilah bikin yang seger2 di bawah ini..#Dikuahinbiarsyedep Firdausah Amalia -
Asem asem tenggiri kuah kuning Asem asem tenggiri kuah kuning
Masakan ini segeeerr banget, gurihnya ikan tenggiri dipadu dengan kuah asem yang menyegarkan cocok disajikan menu sahur praktis dan cepat gak pake lama, sat set wat wet jadi deh...🤩 ikan tinggal dimasukkan dalam kuah rebus hingga matang tanpa digoreng dulu, bumbunya pun tinggal potong2 aja tanpa uleg menguleg heheIkan adalah salah satu makanan yang cukup mengenyangkan lebih lama dan menyehatkan jadi cocok sekali buat menu Sahur#RamadanCamp_Misi6 Yayak W -
Asem Asem Daging Kuah Kuning Asem Asem Daging Kuah Kuning
Ini masakan yang paling di suka keuarga saya karena rasanya segar ada asem2 nya dipadu rasa gurih dari kaldu dagingnya , membuat anak dan suami menyukai masakan ini. Begitu juga dengan saya karena selain enak dan segar, membuat asem asem kuah daging ini tidak terlalu rumit, karena bumbu yg dipakai juga selalu ada di sekitar kita, untuk rasa asamya saya menggunakan air asam jawa yang ditambah dengan air tapi apabila tidak ada asam jawa bisa di ganti dengan tomat hijau, kalau saya lebih suka memakai asam jawa karena rasanya lebih kuat di banding tomat hijau.#TantanganAkhirTahun#MasakdiAkhirTahun#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_id#rinijulia Rini Julia -
Asem2 bandeng kuah kuning Asem2 bandeng kuah kuning
Kali ini aku masak bandeng, gak pake santan. Ni aku juga gak pake cabe rawit, cos masak buat anak². Kalo suka pedas bisa tambah rawit, diuleg atau di rajang boleh. Paati lebih mwantul rasanya 🤤🤤🤤 Dapur_Kunitmaa -
Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas Asem-asem Ayam Kuah Segar Pedas
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja ? Ini salah satu alternatif olahan ayam yg praktis, simpel, cepet pula masaknya...Sengaja saya pakai "sayap" ayam, karna kalau dimasak begini enaknya yg dagingnya tipis aja, jd nanti bisa dinikmati sampai nyesepin tulangnya 😂😂😂 Alma Merah Marun -
Asem asem daging kuah Asem asem daging kuah
Judulnya ngarang..😂, resepnya share dr ibu2 sekolah, sembari ngg anak plg share resep..nambah koleksi resep..ini enak,.seger..😍 sy buatnya sedikit soalnya cm sy ma suami yg mkn..klo yg mo buat bny, d kira2 sendiri yah 😘 Angel -
Asem -asem kuah pindang Asem -asem kuah pindang
Gampang banget bikinnya, bumbunya tinggal Iris dan geprak saja. Enak banget ini, seger dan gurih. Sayur pendamping yg paling cocok adalah pelecing... Untuk resep pelecing scroll aja, banyak version dari cookpad saya 😂 paon_made -
Asem-asem daging kuah segar Asem-asem daging kuah segar
Stok daging kurban masih banyak. Saya mau coba bikin masakan berkuah yang segar. Ketemu resep asem-asem daging dari blog JTT (thanks mba Endang sudah sharing resepnya).Resep ini sudah mengalami berbagai modifikasi bumbu, takaran, dan cara pembuatan.Berhubung gak ada belimbing wulung, saya ganti pakai tomat hijau. Katanya, tomat hijau ini adalah pengganti yang pas untuk belimbing wulung walau rasanya memang gak seasam si belimbing wulung.Kalau mau lebih pedas silakan tambahkan irisan cabe rawit ya. eskaningrum -
Asem asem daging kuah bening Asem asem daging kuah bening
Perpaduan antara rasa asam dan pedis membuat kuah terasa segar bila dimakan Putri Pai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar