Ayam Bumbu Kecap

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 8, saya ambil paha bawah semua
  2. 1 butirbawang bombay, di iris memanjang
  3. 2 cmjahe, di geprek
  4. Bahan bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdmmerica
  8. 5 bhcabe merah kriting, sesuai selera bs skip kl tak suka pedas
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyaMinyak goreng tuk menumis dan menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam s.d matang jgn terlalu matang tuk menghilangkan lemak nya tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Setelah cukup kematangannya angkat tiriskan lalu goreng jgn terlampaui kering dgn minyak panas. Angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bombay dan bumbu halus dan jahe geprek s.d harum dan matang tambahkan 250 liter air biarkan s.d mendidih. Kemudian tambahkan kecap, gula dan garam. Masukan ayam yg sudah di goreng lalu diaduk dan diamkan diatas kompor dgn api kecil s.d bumbu meresap. Koreksi rasa terlebih dahulu sblm di angkat...Siapkan wadah

  3. 3

    Selamat menikmati..👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamarasa
mamarasa @MAMARASA1
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa