Saat kangen masakan Ibu ini salah satunya 😍😙 #semuatentangibu #makananfavoritibu

Membaca tantangan #BALONChallege#KreasiDaun dari Mama Cookpad kali ini, mengingatkan saya akan salah satu masakan favorite keluarga besar kami kalau sedang ngumpul dirumah nenek didesa, yaitu Oblok-Oblok Daun Melinjo yang melegenda dan tetap disukai sampai anak2 kami, generasi milenial. Cara memasaknya pun sangat mudah dan cepat, karena hanya tinggal mencampurkan semua bahan kedalam panci, kemudian direbus dgn sedikit air (orang Jawa bilang: nyemek) sampai sayuran matang….karena itulah kenapa sayur ini dinamai Oblok-Oblok. Tetapi bagi yang tidak suka kuah, semua bahan yg telah dicampur tadi bisa dibungkus dgn daun pisang kemudian dikukus, jadilah masakan Bothok.

Sebenarnya pengen masak botok, tp krn malas cari daun pisang jadilah dimasak oblok2 (bahasa org gresik ya hehehe ) tp rasa sama persis seperti botok.. endezzzzz

yeayy 👏👏 Global Apron Challenge udah pekan ketiga aja nih..Tantangan di pekan ketiga ini, olahan aneka dedaunan dan kali ini aku pilih mengolah "Daun Melinjo"🤗Daun Melinjo ini aku olah jadi salah satu menu masakan Jawa "Oblok Oblok"Oblok Oblok ini hampir mirip dengan bothok wungkus tapi cenderung sedikit berkuah dan bumbunya yang bikin sedepp pakai tempe semangit🫰Isiannya bisa disesuaikan selera ya, biasanya aku pakai buncis sama tempe dan teri aja.Kali ini mumpung ada bahannya di kang sayur, aku pake isian daun melinjo, tempe, teri, petai cina..dudududuuhhmantapppp bangett enakk dan segerr👍yang belum pernah..yuk cobain pasti ketagihan lo..saat pas ga nafsu makan, masak ini..hhmm dijamin bikin lahap 🤗#week3#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahansayuran

Oblok-oblok adalah bothokan yg tdk dibungkus daun pisang. Bikinnya lebih praktis.Saya memakai bahan daun melinjo yg dicampur dg teri, tahu, petai china.Minggu ke 3 resep ke 2#BALONChallenge#KreasiDaun#Cookpadcommunity_Solo

Biasanya kalo masak sayur oblok-oblok aku cuma pake daun singkong sama teri asin aja, tapi kali ini menjawab surat dari mamah cookpad untuk #MasakSetiapBagian. Kali ini aku coba tambahin kulit semangka yg di potong2 korek api, dan rasanya ternyata emang enak lho...rasanya mirip labu siam. Resepnya aku recook punya mba Vey's Alodia Kitchen, cuma ada yg aku skip beberapa bahan krn ga ada. Di resepnya mba vey menggunakan kelapa parut utk campurannya sedangkan aku ga pake, hanya pake santan instan utk kuahnya.#MasakSetiapBagianSource : Vey's Alodia Kitchen

Dibelakang rmh adik ipar ada banyak bgt pokak, jd pgn masak.... Kepikiran masak oblok2... Wes lgsg eksekusi j...

Karena liat kakak sepupu di rumah adat masak ini, trus ternyata di pasar lagi banyak pucuk labu...so coba masakan keluarga

Resep andalan mama...😘😋

Harusnya oblok2 itu pake kelapa tanpa diperas tapi karna pak suami gak suka akhirnya diambil santannya saja tanpa ampas...