Pertama kali masak perkedel kentang, ternyata enaaaak😁😁😁😁

Siapa sih yang ga kenal sama lauk nabati yang satu ini..Hmm, lauk yg sering dijadikan temannya soto / sup. Salah satu varian nabati yang cukup nikmat memang. Meskipun begitu, harus saya akui membuatnya gampang2 sulit awalnya..tidak semudah menghabiskannya, hihihi..Dulu di awal menikah entah brapa kali kegagalan demi kegagalan saya temui dalam mengolah si kentang ini smp2 saya berhenti membuatnya. Namun, setelah punya anak demi untuk menyajikan aneka lauk yg bervariasi saya berusaha lagi membuatnya dgn searching sana/i mengikuti tips & trik agar perkedel kentang enak & tdk remuk di akhirnya(spt pengalaman sblm2nya), hehehe lebay yaa? Alhamdulillaah, akhirnya berhasil jg & jadi lauk nabati andalan yang disukai anak2 drumah.

Setelah mencoba berbagai resep perkedel kentang, akhirnya resep terakhir ini yg saya share karena resep ini yg paling pas & anti gagal 😉

Menu favorite PakSu 😁

Maafkan bentuk yang tak rapi karna bikin bareng anak, yg penting enak 😄😁#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok

Hari ini ngeliat kentang dikeranjang kok agak gemes ya sudah 1 minggu lebih belum tersentuh buat diolah sama sekali,pas di cek eh ada 1 yang mulai membusuk. Mumpung masih ada beberapa yg bagus langsung aja di olah.

Source : Just try and taste

Biasanya klo bikin males ribet, jd langsung cemplungin telurnya diaduk bareng kentang tumbuk+bumbu. Tekstur adonannya nyemeg2 gitu😄 tp kali ini coba yg model begini yg versi keset. Walau orang rumah sebenernya lebih suka yg versi adonan nyemeg, lebih berasa telurnyaaa🤣 Oiya... ini duo bawang sy goreng dulu ya biar gak langu, dan lebih sedepp kalo digoreng dulu.

Kentang, ubi kentang, ubi belanda, atau ubi benggala adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang". Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.Perkedel atau bergedel adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.#618#Lauk#Kentang#Perkedel#mpasi#mpasiwarrior#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda