Perkedel Kentang
Hari ini ngeliat kentang dikeranjang kok agak gemes ya sudah 1 minggu lebih belum tersentuh buat diolah sama sekali,pas di cek eh ada 1 yang mulai membusuk. Mumpung masih ada beberapa yg bagus langsung aja di olah.
Perkedel Kentang
Hari ini ngeliat kentang dikeranjang kok agak gemes ya sudah 1 minggu lebih belum tersentuh buat diolah sama sekali,pas di cek eh ada 1 yang mulai membusuk. Mumpung masih ada beberapa yg bagus langsung aja di olah.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang,cuci bersih dengan air lalu potong-potong
- 2
Panaskan minyak,goreng kentang hingga matang lalu angkat dan tiriskan
- 3
Setelah ditiskan harus langsung di pindah ke wadah untuk dihaluskan karena kentang akan lebih mudah dihaluskan saat masih panas
- 4
Panaskam minyak lalu goreng bawang hingga layu. Angkat dan tiriskan.
- 5
Haluskan bawang dengan ulegkan lalu tambahkan lada,garam,dan kaldu jamur
- 6
Tambahkan bumbu halus,seledri,dan 1/2 telur kocok ke kentang yang sudah halus tadi, aduk rata.
- 7
Bentuk bulatan pipihkan sedikit.
- 8
Panaskan minyak,celupkan 1 bulatan pipih kedalam telur. Goreng kedalam minyak panas.ulangi sampai habis. Masak kedua sisi hingga kecoklatan.
- 9
Tips : hindari terlalu banyak membolak balik gorengan karena akan membuat mudah perkedel bocor bahkan pecah maka yg akan terjadi serpihan kentang keluar sehingga mengotori minyak dan masuk kedalam perkedel yg pecah td. Usahakan tidak membuat bentuk bulat pipih yg kecil karena akan susah dibalik saat di goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Ada kentang nganggur di dapur, bikin perkedel kentang aja kesukaan si kk. Tapi maafkeun bentuknya acak2an nih hehe...yang penting rasanya enak kok (ngeles) 😬. Kalau saya 1 butir telur agak kebanyakan untuk adonan kentang jadinya terlalu lembek, jadi 1 butir telur sy bagi dua setelah dikocok lepas, untuk adonan kentang dan bahan celupan. Selamat mencoba.Source: xanderskitchen
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini perkedel kentang buat pelengkap soto medan td ya,resep ttp dari @xanderskitchen ,ada aroma seledri cincangnya jd tambah wangi 😋😋😋
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Minggu ke-2 #GA_TheNextLevel bikin perkedel kentang sekalian untuk setor #CookpadCommunity_Tangerang dengan tema #CocomtangPost_OlahanKentangPerkedel kentangnya aq pake resepnya Mba Fitsas yg ga ribet cara ngolahnya. Tapi walaupun keliatan mudah, gorengan pertama gagal juga, alias ambyar karena ga sabaran 😅. Step by step nya harus bener2 diikutin, klo udah sesuai hasilnya bagus kok ga ancur dan yang pasti enak 😍.Tipsnya :1. Saat goreng perkedel minyak harus panas, gunakan api sedang.2. Gunakan penggorengan teplon / tidak lengket3. Balik gorengan sekali saja saat sudah berkulit atau benar2 matang sisinya (jangan sering dibolak-balik)Source : Fitri Sasmaya#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#RecookFitsas#CocomtangFitsas
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel alias persatuan kentang dan telur, cucok banget buat temen makan soto 😁. Kalaupun ngga ada soto, dicemil langsung juga enak. Di episode perkedel kali ini, saya bikin dengan tambahan daging sapi dan Tepung Bakwan Kress Kobe, hasilnya makin ehmmm.....apa itu ehmm? Maksudnya makin mantap 😁#CookpadCommunity_Bogor
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Mumpung hari libur dan kebetulan ada sisa kentang di kulkas langsung deh eksekusi bikin perkedel 😂😂
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Setelah beberapa hari pusing saking banyaknya ngeliat daging, ayam, dan bakso.. akhirnya kembali ke sayur2an.. hari ini masak sayur bayam dan perkedel kentang.. Alhamdulillah seger banget..😋#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_salatiga
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kok tiba2 pengen bgt perkedel yaaa... Langsung deh eksekusi 😊 lumayan lah buat menu sarapan...
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini kalau di rumah buat temen makan soto atau sop, paporit banget dah, kalau ada soto atau sop mesti ada perkedel kentang dong ya, soto dan sop tanpa perkedel kentang itu bagai diriku tanpa dirimu, ada yang kurang gituuuh...halaaaahh..hehe..Perkedel kentang ini anti gagal, adonan diulek sampe tercampur dengan baik ya, jangan cuma asal ancur kentangnya, jadi pas digoreng gak mudah hancur.#BikinRamadanBerkesan 17
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Dari dulu sukaaa banget sama perkedel kentang,makanan favorit banget deh😍😍Enak banget dimakan pake nasi doang juga😂Plus lagi anakku yg kecil juga doyan,malah pertama kali dia belajar makan nasi ya pake perkedel😆 Sebenernya udh sering bikin perkedel,tapi baru ngeh kalo blm ada resep perkedel di cookpad,jadi hari ini mumpung pas bikin,sekalian ditulis resepnya disini😍
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
BismillahZaujii suka perkedel kentang, cuman memang jarang banget bikin, karena males nguleknya...Pagi ini eksekusi perkedel kentang, di rumah ada sisa kentang sudah sebulan lebih teronggok...
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasanya klo bikin males ribet, jd langsung cemplungin telurnya diaduk bareng kentang tumbuk+bumbu. Tekstur adonannya nyemeg2 gitu😄 tp kali ini coba yg model begini yg versi keset. Walau orang rumah sebenernya lebih suka yg versi adonan nyemeg, lebih berasa telurnyaaa🤣 Oiya... ini duo bawang sy goreng dulu ya biar gak langu, dan lebih sedepp kalo digoreng dulu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar