Semur Ayam Betawi

Hari ini mencoba resep dari mbk Dien yaitu semur ayam dari Betawi.Belum pernah masak juga jadi pengalaman untuk nambah resep juga😊Harusnya ini kuahnya ada sisa punya saya keasatan karena kelupaan saya tinggal ngepel🤭🤦Source:Dapur DienResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9008187-semur-ayam-betawi?invite_token=wqZgWYQeLJEMT3djSbPC9AvU&shared_at=1611374130#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#pecelpincukmadiun

Arisan cooksnap KomBes kali ini yg beruntung kita CS resep nya mbak Ecka Rahma @cook_6117715 yaitu semur ayam Betawi.Saya suka masak yg bahannya mudah di dapat, bumbu² nya jg mudah jadi masak menjadi menyenangkan.Seperti resep semur ayam Betawi ini.Rasanya enak ,manis gurih dan ada aroma rempah2 nya..#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_ID

Bismillah, awal makan semur betawi ini ya karena suami orang betawi🥰 agak aneh sih rasa semurnya 😬 soalnya sebelum nikah ibu saya kalau masak semur gak pakai bumbu2 rempah.. lama kelamaan jadi terbiasa sama aroma dan cita rasa semur betawi ini, bumbu rempah yg khas dipadukan dengan kentalnya kuah kecap yang meresap kedalam daging ayam membuat khas banget. Ini biasa juga buat menu sahur ataupun menu lebaran selain disajikan bersama opor.❤️#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Saya sangat berterima kasih kepada Tim Combo yang sudah 1 tahun mengurus warga combo dengan baik, memberikan ilmu dan menjadikan warga combo menambah menu masakan dari berbagai daerah 🥰, contohnya yang saya buat kali ini Semur Ayam Betawi yang kaya akan rempah dan gurih, saya pakai resep dari mbak @lilalestari endol pisan😍.#Semurayambetawi#HaturNuhun_TimCombo#CookpadCommunity_Bogor

Posbar Combo weekend ini meRecook Komunitas Bogor, ngerikuk resep nya mba Lila W Lestari 🤗🙏Seiring berjalannya waktu, Semur melekat menjadi tradisi bangsa Indonesia dan dihidangkan di berbagai perhelatan adat. Masyarakat Betawi menjadikan Semur sebagai bagian dari tradisi yang selalu dihidangkan saat Lebaran dan acara perkawinan. Tak hanya menjadi primadona dalam kebudayaan Betawi, Semur juga kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatra. Tentunya, dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat (wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_RecookBogor#OlahanAyamRowoel

Terimakasih mba @cook_6117715 sudah lama saya ingin membuat semur ayam khas betawi tp blm tersampaikan. Lewat #CooksnapResep_Ecka dari #CookpadCommunity_Bekasi akhirnya bisa terbit resep ini. Rasanya enak mengingatkan saya pada tetangga-tetangga baik yang sering mengirim 1 mangkuk semur sewaktu kecil tinggal di jakarta dulu. Semoga berkenan ya...

Pada acara-acara spesial masyarakat Betawi, seperti lebaran, semur identik disajikan bersama ketupat sayur godok, sambal goreng ati, dan rendang. Ciri khas yang dimiliki semur terutama pada aromanya. Semur Betawi memang kaya rempah seperti cengkeh, kayu manis, salam, jahe, jinten, merica, dan bunga pala. Trus kenikmatan Semur Betawi juga terletak pada rasa legit dan kuah kentalnya.Inspirasi dari mbak Farhah (lagiii.. 😁)Masih menyemarakan tema nya mbak Desi Clover.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasBetawi#dapurbundalila#GA_TheNextChallenge

Semur ayam ini seperti semur Betawi yg byk rempahnya. Sy ckp sering bikin semur, dan dpt masukan dari suami akan lbh enak ditambahkan irisan tomat, dan trnyata mmg jd lbh enak. Kuahnya kental dan rempahnya berasa. Selain ayam kita jg bs gunakan daging sapi, telur, tahu ataupun tempe. Suka deh sama resep yg ini.. Selamat mencoba 😊

G tau kenapa akhir2 ini mau masak magernya minta ampun,dan sampe lah di titik g bisa nih klo kayak gini terus sampe binggung mau makan apa lagi,beli makanan fav juga sampe udah bosen.dan akhirnya buka kulkas dan buka cookpad,dikulkas nemu ayam,di cookpad nemu resep semur ayam nya mba ndien😍,langsung deh kedapur untuk eksekusi..

Ada Arisan Cooksnap Kombes minggu ini resep dari mbak Ecka @cook_6117715 Semur Ayam Betawi,baru pertama bikin semur ala Betawi, biasanya saya bikin semur ayam yang biasa aja,ternyata semurnya enak terima kasih resepnya mbak Ecka 🥰😘https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8449950-semur-ayam-betawi?invite_token=Aj8XVraBv8Pqmg2gDu4VagST&shared_at=1627705219#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan arisan cooksnap #Cookpadcommunity_Bekasi. Pekan ini yang mendapat kesempatan untuk di cooksnap resepnya adalah mba @cook_6117715 dan salah satu resep pilihan mba Ecka adalah semur ayam betawi. Semur ini memiliki aroma rempah² yang kuat, perpaduan manis dan gurihnya juga pas, uwenak pokoknya.Source : @cook_6117715#CooksnapResep_Ecka#Cookpad_Id

Bingung masak ayam mau diapain lagi. Akhirnya nyoba dimasak semur betawi. Bedanya dengan semur yg bukan betawi adalah semur betawi ini lebih banyak rempah²nya#KhasBetawi#GAS2025#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang

Resep by @cook_6117715 mba Ecka Rachma, semur ayam betawi ternyata rasa yang aku cari selama ini, alkisah dahulu aku pernah datang kesebuah hajatan dirumah teman suami, disana aku makan semur ayam yang rasanya beda enak gurih beraroma khas rempah, ah pokoknya yummy, antara doa yang terkabul atau kebetulan yang indah, sekarang aku bisa membuatnya sendiri, berkat arisan cooksnap sesama teman di Kombes, terimakasih resepnya mba...🙏🙏#cooksnapResep_Ecka#Cookpadcommunity_Bekasi

Semur Betawi terkenal dengan kuahnya yg pekat kental dan aroma khas bumbu rempahnya. Biasanya semur ini berisi daging, tahu, tempe, telur, kentang ataupun ayam. Saya sengaja membuat yg ayam karena ini favorit anak saya, tp disini saya tambahkan 3 potong tempe ada sedikit sisa di kulkas 😅😅.Semur ini cocok dinikmati bersama nasi uduk. Jadi ingat dulu, saat malam hari saya dan Pak Suami sering mencari nasi uduk, mencoba dr satu warung ke warung yg lain. Tapi ini dulu sebelum Pak Suami punya keluhan kolestrol. Sekarang cukup pakai nasi putih hangat saja hehe.Resep ini saya dapat dari Mba @reeneeJulia dengan modifikasi#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Mita.W#MommyFayzel#Rasa semurnya seperti semur buatan mama, bukan semur ala ala yang berasa kecap aja, wajib coba, menu tambahan untuk anakku 😘Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14127058-semur-betawi-telur-puyuh?invite_token=gJjch8gizCNZo8qe3o49BCfq&shared_at=1608419290#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MitaW#CookpadCommunity_Denpasar#PejuangGoldenApron3

Akhirnya setelah sekian lama nga ngisi resep kangen juga 😍Dan kali ini sekalian untuk setoran event Kombes 2 mingguan .Kebetulan minggu ini #cooksnapResep_Ecka @cook_6117715Pas banget ada stok di kulkas dan penasaran banget ama semur ala Betawi dengan bumbunya yang medhok banget 😍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8449950-semur-ayam-betawi?invite_token=TMUpN2u7cMZAXhvuysDZ8N91&shared_at=1627364476Hanya utk ayam saya goreng sebentar ,selebihnya sama ya 😍#cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian

Ibuku dan ibu mertuaku kadang masak ayam disemur, tapi campurannya seringnya tahu goreng. Di atasnya ditabur bawang merah goreng.Saya sendiri belum pernah masak semur 😅, kuatir rasanya tidak sesuai ekspektasi.Minggu ini arisan resepnya mbak Ecka ada resep semur ayam betawi. Kebetulan jadi bisa praktek semur ayam, stock ayam juga ada, bumbunya juga ada. Tadi pagi bisa masak semur ayam betawi.Saya pakai paha ayam, pakai bagian ayam lainnya juga boleh.#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,Resep berikutnya mbak Ecka yaitu semur ayam Betawi. Yuhuuu sekarang bisa buat semur ayam khas Betawi, utk menemani makan nasi uduk yesss. Sebenarnya saya menggunakan sisa bumbu ayam tangkap ungkep (bbrp wktu lalu saya memasak hingga 5 ekor ayam) sehingga sisa bumbunya lumayan banyak #DibuangSayang, saya tinggal tambahkan bumbu rempah (jinten, bunga Lawang, kayu manis,pala dan cengkeh), kecap, dan gula merahnya...namun pada resep ini saya tulis sesuai aslinya yaaa...dan mohon maaf pada resep ini saya tdk menyertakan foto langkah Krn masaknya buat sarapan..jadi sudah terburu-buru..#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarIDAMAN

Pertama kali makan semur ayam Betawi. Tadinya saya pikir rasanya sama aja dengan semur pada umumnya, ternyata agak berbeda. Semur Betawi ini aroma rempahnya lebih strong dan lebih gurih.Source : aniesaryono dengan resep asli dari Dapur Ade#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_aniesaryono#CookpadCommunity_Kalteng

Semur ala Betawi amat melekat di memori, karena masa kecil saya tinggal di lingkungan orang2 Betawi (meskipun saya bukan). Amat lekat di ingatan ketika lebaran, hantaran semur dagingnya (biasanya daging kerbau) ke rumah, nikmat dimakan dengan ketupat.Tapi kali ini saya gunakan daging ayam, karena gigi nyokap udah gak kuat ngebetot daging sapi (walopun dipresto) hehe..Idealnya semur betawi berwarna hampir hitam pekat, tapi masakan ayam saya ini gak terlalu hitam, gak papa yang penting bumbunya memuaskan.Resep saya contek dengan terima kasih dari mbak @mayliaputri. Kalau ingin gunakan daging sapi, direbus dulu, silahkan check resep beliau:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14585827-semur-daging-betawi?via=you_tab_saved

Ceritanya si sulung lg nostalgia waktu masih tinggal di jkt. Kalau mlm suka beli nasi uduk dkt rumah,yg jual kebetulan ibu tetangga. Dia suka banget sm semur betawinya. Waktu itu sempet nanya2 bumbunya sm si ibu,dan di sesuaikan sm selera si sulung. Untuk ngobatin kangennya,jd masak nasi uduk plus semur betawi. Alhamdulillah..dia suka banget. Makan yang banyak ya Abang..😘

Sebenarnya ini adalah resep semur seperti kebanyakan, ditambah embel-embel khas Indonesia karena menggunakan rempah2 khas Indonesia, kaya rempah kaya bumbu. Dan bukan promosi, hasilnya seddapp sekali.

Bikin semur ayam kentang ini ayamnya sy goreng dl sebentar, tapi kalau mau langsung dicemplungin jg gpp😁. Kali ini sy pakai resepnya mba Ayudiahrespatih😊, mksh resepnya mba..#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

Hai..hai..Arisan Kombes datang lagi, untuk pekan ini Resep dari mba @cook_6117715 yang jadi primadonanya untuk di Cooksnap.Di #CookpadCommunity_Bekasi.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8449950-semur-ayam-betawi?invite_token=mZggPC58oEthwQRp6QW7e8jS&shared_at=1627799736#CookSnapResep_Ecka

Saya sangat suka mencoba masakan dari berbagai daerah, kali ini saya nyobain Semur Ayam Betawi.Saya menggunakan resep dari Dapur Dien dan beberapa langkah memasak sedikit saya modifikasi 😁😍

Alhamdulillah bisa ikutan event mingguan #KomBes yaitu #ArisanCooksnapKali ini coba cooksnap resep Semur Ayam Betawi dari Mba Ecka @cook_6117715 yang minggu ini menang kocokan.. Semur ayamnya eennddeeuuss euy..😋 Makasih resepnya Mba Ecka.. 🙏🥰Untuk bikin semur ayam betawi ini ga ribet..apalagi bila punya bumbu yang sudah berbentuk bubuk cukup cempang-cemplung, yg diuleg cukup duo bawang dan kemiri. Dan ternyata juga ga pakai bumbu yg berupa akar rimpang atau mpon2.. Yuukk langsung cek resepnya yah.. 😉🥰#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Pengen bgt nulis resep-resep makanan betawi, hihihi.. Bangga jadi orang betawi, buat warisan anak cucu nanti..Semur betawi identik dengan warna hitam pekatnya, gurihnya kecap berpadu wangi rempah yang menggoda terutama khas wanginya kayu manis.. Ah jadi laper 🤤Ayamnya bs diganti dengan jengkol. Sayang, di rumah ga ada yg doyan jengkol jadi ga pernah buat.. *Soalnya, dari pada suaminya ga mau pulang karena rumah bau jengkol kan, hihihi...#IdeMasakku#MasakanBetawi_MamaBirru#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang

Gegara Besok pagi di sekolah anakku di suruh bawa menu semur ayam.. akhirnya eksekusi juga semur ayamnya.. paling males sebenernya karna semur ituh harus banyak banget rempah.. tapi demi anak tercinta ya.. harus lah ya.. dan menu juga cocok looh buat ide ramadan nti 🤗🤗 #ahlinyaayam #siapramadan

Source : @DianaN_17Makan malam pake semur ayam, setelah sekian kali bikin semur ayam (tp rasanya lebih ke ayam kecap doang 😂) kali ini pke resep semur ayam mba Di, auto beda dengan semur ayam yg biasa sy bikin, ini nih resep semur ayam yg sy cari² selama ini 😍😍😍#CookmemberGenkPeda2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron

Semur ala betawi itu setau saya identik dengan kuahnya yg kental krn dimasak menggunakan bumbu yg banyak. Nah berhubung saya dan suami keturunan betawi, pak suami request minta dimasakin semur. Langsung cuusss eksekusi dan rasanya mantuuull 👍