Salmorejo a mi toque

# ensaladas

Es un salmorejo "light" y apto para celíacos ya que no le ponemos pan. #intolerancias

#asisoyyo Nos encanta el salmorejo. Y así es como lo preparo yo.

El salmorejo para mi es una de las mejores recetas que hay. En verano es un imprescindible y en invierno un capricho.

Salmorejo con toquecito especial que creo que a muchos les puede gustar. Ideal como primer plato acompañado de huevo duro y jamón serrano o para hacer deliciosas tostas como las de bacalao ahumado con salmorejo 😉

Receta de mi madre

No sabía que iba hacerme para comer.

El salmorejo es una crema de tomate, ajo, aceite de oliva y una cierta cantidad de miga de pan, que se suele acompañar de huevo cocido y jamón serrano.Es una receta sencilla y barata de la gastronomía andaluza, más concretamente de Córdoba.#WeekendTour

Receta fácil y fresca para el calor.

#Alambiquecocina

Tradicional, actual fresco y saludable

Esta receta es la de mi abuela Rosario. Ella hace el mejor salmorejo y el mejor gazpacho andaluz del mundo como buena sevillana. Sólo tres ingredientes y dos toppings para una cena rápida y rica #cocinafamiliar

Nunca lo había probado y en unas vacaciones en Chipiona - Cadiz lo vi en el menú y al preguntar que tipo de comida era, me dijeron que es parecido al gazpacho, pero con menos ingredientes en su elaboración. Eso fue en el 2006 y desde entonces no he dejado de hacerlo. En cuanto llega el verano ya estoy preparándolo y es el entrante un día si y otro también. Como dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo y este es mi Salmorejo.

Receta muy rica para el verano y sobre todo bien fresquito.

Este salmorejo es al estilo de mi abuela, me encanta y es muy fácil de hacer. Para esta época del año genial, a mí me gusta tanto que lo preparo todas las semanas. Espero que lo disfrutéis como yo

Tras muchas pruebas, he descubierto mi mejor receta de salmorejo! Espero que os sepa delicioso!IMPORTANTE: Preferible hacer en Thermomix o batidora de vaso.