Mirip boncabe, tapi lebih maknyuusss. Karena mamak ngulek dewek ^^,

Suami yg suka makan sambal, tp ribet bikinx, jd coba2 aja buat lombok dan terasi di ulek... ternyata rasax g kalah sama sambal yg bumbunya komplit.

Kalo di lombok makan di sawah lauk kelor tempe sambel colet yg bginian,, wiih mantep dah 😍

Mantep banget cuman makan pake sayur bening, tempe atau tongkol 😋😋

pengen yang pedas2 buat aja sambal trasi cabe ijo

Sambal khas daerahku yang sepertinya wajib ada di meja makan karena jenis sambal ini bisa dipadukan dengan lauk apa saja dan juga bisa dipadukan dengan berbagai jenis sayuran masak ataupun sayuran mentah. Sambal tomat ini bisa dipakai juga untuk bumbu masak rebusan atau tumisan daging, ikan, cumi, udang dan berbagai jenis sayur-sayuran. Resep ini bisa juga dilihat diresep masakan pelecing kangkung aku ya guys..

Yang benar sebenarnya sambal beberuk atau sambal beberok ya hihi..Ini sebenarnya khas lombok dan ini rasanya pedes segar pas banget buat pendamping ayam bakar / ikan bakar... enaaaaak dan mudah banget

Tolang komak atau biji kacang koro dilombok biasa dibikin sambal, ada yg pke kuah dikit atau di bikin kering, paling cocok bersanding dengan bajo atau ikan asin..

Masakan khas Lombok biasanya menggunakan dua jenis sambal. Yaitu sambal terasi basah & sambal terasi kering. Kali ini saya akan membuat sambal terasi kering khas lombok atau dalam bahasa inggris disebut indonesian dried shrimp paste.Sambal ini sebenarnya sambal terasi biasa yang pada pengolahannya di keringkan dengan cara di goreng atau di bakar. Kelebihan sambal ini tahan lama & tidak mudah basi, sehingga banyak digunakan orang saat perjalanan jauh. Yuk kita intip cara buatnya. Source : terasi-lombok.blogspot.com#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

#PejuangGoldenApron2#