Paso a paso
- 1
Preparado de masa: colocar el azúcar junto con la manteca, formar el granulado con batidora.
- 2
Agregar los dos huevos y continuar batiendo, agregar la esencia de vainilla
- 3
Tamizar a la mezcla la harina junto con el polvo de hornear, mezclar con mivimientos envolventes con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Llevar la masa a la heladera, por lo menos 1 hs
- 5
Colocar la masa en un molde
- 6
RELLENO: en una olla a fuego medio colocar los ingredientes descriptos, hasta que las manzanas queden más blandas pero no quemadas. Colocar arriba del molde anterior
- 7
CRUMBLE: con las manos mezclar los ingredientes descriptos y colocarlos sobre las manzanas hasta rellenar por completo
- 8
Llevar al horno precalentado en 180 grados y dejar cocinar hasta que se vea dorada.
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Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
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Ana Molina -
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https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
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