Terong Raos

andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
Sanggau, Kalbar

Belum pernah makan aslinya yang famous dan katanya enak banget itu, tapi penasaran, jadi coba bikin sendiri aja di rumah. 😄

Terong Raos

Belum pernah makan aslinya yang famous dan katanya enak banget itu, tapi penasaran, jadi coba bikin sendiri aja di rumah. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong, iris menyerong
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. Air dingin
  6. Bumbu:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. irisCabe rawit secukupnya,
  10. irisCabe keriting merah dan hijau secukupnya,
  11. 2 bhcumi asin, rebus dan iris tipis
  12. Garam, gula, penyedap
  13. Kecap manis dan saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua tepung dan air dingin, buat adonan kental. Celupkan terong satu persatu, goreng hingga matang keemasan

  2. 2

    Tumis duo bawang, cabe rawit dan cabe keriting, masukkan cumi asin. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis, saus tiram, sedikit air, masak hingga kental dan meletup

  3. 3

    Masukkan terong goreng, aduk cepat. Angkat dan sajikan.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
pada
Sanggau, Kalbar
Kaia's mommy. Bisa masak karena terbiasa 😆Follow me on Instagram for more: @andreayskitchen 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa