Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Cirebon kulinernya emang gapernah melukai hati, krn emang selalu bikin hepi ! Sampe sering kan ajakan wiskul cirebonan 🤭 Nah, selain empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko, bubursop,dll.. ada lagi namanya nasi jamblang.. nasi jamblang apaansih? Ya sama kayak nasi-nasi rames di kota lainnya dengan cita rasa khasnya.. Sambal goreng ini salah satu menu wajib di nasi jamblang loooh.. jamblang biasanya ada blekutek (cumi masak hitam), primadona ikan asin cirebonan si "penjelan" , dan tentu saja si sambal goreng khas satu ini... mau bikin level pedes banget, gapedes, atau super pedes juga bisa banget looh.. dijamin bikin nagih, cobain yuuk ! 😀 ||
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke22 #CookpadCommunity_Jayapura
#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
-
Deaskarl“Nostalgia 🤩” -
Nie Karno Part II“Alhamdulillah terimakasih resepnya enak banget laris manis,besok bikin lagi aaah” -
Seruni Puspa Indah“Selamat pagi mba Deaskarl.....saya sdh mencoba resepnya, ini hasil cooksnap sambal goreng jamblangnya....rasanya endeus deh, terima kasih resepnya dan ijin reshare🙏😊❤” -
Febry Caturia“Asalamualaikum mba, terima kasih resepnya aq setor coksnap sambel goreng crebonnya🥰” -
Violet Azalea“Kak Deas setor Cooksnap. Enak. Makasih. Izin share ya 🙏🙏Salam cium unyu unyu buat dirimu 😘😘” -
nur“Endes mba, terima kasih resepnya...”
Cirebon kulinernya emang gapernah melukai hati, krn emang selalu bikin hepi ! Sampe sering kan ajakan wiskul cirebonan 🤭 Nah, selain empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko, bubursop,dll.. ada lagi namanya nasi jamblang.. nasi jamblang apaansih? Ya sama kayak nasi-nasi rames di kota lainnya dengan cita rasa khasnya.. Sambal goreng ini salah satu menu wajib di nasi jamblang loooh.. jamblang biasanya ada blekutek (cumi masak hitam), primadona ikan asin cirebonan si "penjelan" , dan tentu saja si sambal goreng khas satu ini... mau bikin level pedes banget, gapedes, atau super pedes juga bisa banget looh.. dijamin bikin nagih, cobain yuuk ! 😀 ||
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke22 #CookpadCommunity_Jayapura
#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan..Belah tengah cabe merah besar lalu buang bijinya. Iris-iris cabe merah besar setelah itu beri sedikit garam. Remas-remas sebentar, cuci dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu uleg, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masak hingga harum. Lalu masukan air, aduk rata. (Pedas sesuai selera, bs ditambahkan cabe rawit lebih banyak yaa)
- 3
Setelah mendidih, masukan cabe besar yang sudah disiapka. Aduk aduk. Masukan juga daun salam dan tetelan dagingnya. Aduk dan cek rasa.. TETELAN SAPI YANG DIGUNAKAN SUDAH MATANG DI REBUS TERLEBIH DAHULU YA.. Kalau mau dari tetelan mentah juga bisa, jd setelah bumbu siap yang dimasukan dulu adalah tetelannya, masak hingga tetelan matang baru kemudian masukan si cabe merag besar irisnya.. opsional, tanpa mengubah citarasa. Hanya saja kalau daging dimasak mentahan bikin lebih lemak dan kolestrol 🤣
- 4
Masak hingga air saat/sudah sedikit. Angkat dan sajikan. Makan ini pake nasi aja udah bahagyaaaa 😍... apalagi ditambah lauk pauk nasi jamblang lainnya duh bikin kekenyangan deh! Dijamin nagih 🤤
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap#resepserunipuspaindah
-
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra
-
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Sering kerja ke cirebon akhirnya ketagihan sama sambal goreng khas nya. Boleh dicoba bu-ibu resepnya kaya masak sehari hari.. yg pasti enaakk 😋
eapiyanti -
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon
Jamblang adalah nama daerah di Cirebon
-
Sambal Goreng Khas Cirebon(Pelengkap Nasi Jamblang Khas Cirebon) Sambal Goreng Khas Cirebon(Pelengkap Nasi Jamblang Khas Cirebon)
Masih edisi arsipkan resep lama...Resep ini dah setahun lebih di simpan,tapi lupa sumbernya dari mana.Sudah 2 kali masak juga di moment ba'da Idul Adha.(Saya pakai 1/2 resep dibawah ini ya)Sambal goreng ini biasanya jadi lauk pelengkap di Nasi Jamblang Khas Cirebon.Ada 2 macam sambal goreng nasi Jamblang (yang saya tau).Ada yang pakai tetelan sapi dan ada yang ga pakai,cuma irisan cabe merahnya saja.Saya lebih suka yang seperti ini... Nglawuhi...Berikut resepnya...Semoga bermanfaat...
-
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon
Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut.#PosbarSambal_Nusantara#CocomTangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Goreng Khas Cirebon Sambal Goreng Khas Cirebon
Salah satu menu yg selalu ada di setiap lebaran dan selalu ada di setiap dtg ke undangan di Cirebon,, Sambel goreng ini pokoknya dah wajib bgt di lidah klo pas pulang kampung ke Cirebon yuk cb masak drumah#PekanInspirasi#SiapRamadan#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Sambal Goreng Jamblang Sambal Goreng Jamblang
Sambal khas Cirebon yang nikmat banget, kalau bikin ini bisa habisin nasi satu rice cooker. 🤭
-
Sambel Goreng Cirebon Sambel Goreng Cirebon
Source : @deaskarlAlhamdulilah minggu ini saya menang kocokan semarak clover , agak bingung diminta tentukan tema sampai akhirnya kepikiran sama kuliner khas cirebon krn paksuami berasal dr sana. Senengnya liat kreasi teman2 sangat kreatif & mulailah parade kuliner Cirebon . Saya sendiri buat sambel goreng yaitu menu yg harus ada di suguhan nasi jamblang khas cirebon, Alhamdulillah keluarga di rumah suka katanya sedikit mengobati rindu kampung halaman🥰#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal Goreng Khas Cirebon Sambal Goreng Khas Cirebon
Masakan favorit suami dan wajib ada di menu lebaran atw saat kumpul2 bareng keluarga. Karena cabe merah besar lg mahal, jd cm sdkit deh cabe merah yg diris2nya. Tp d jamin endes n bkin makan nambah terus 😄
-
Sambal Goreng Jamblang Sambal Goreng Jamblang
Duluuuu masakan ini selalu ada tiap kali keluarga besar dr suami menggelar syukuran... Khas Cirebon banget... Nenek moyang suami emang berasal dr sonoh he...he...Mumpung lagi mood masak daging... Mari kita k dapur bwt eksekusi...🔪🐄🍖
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar