Duluuuu masakan ini selalu ada tiap kali keluarga besar dr suami menggelar syukuran... Khas Cirebon banget... Nenek moyang suami emang berasal dr sonoh he...he...Mumpung lagi mood masak daging... Mari kita k dapur bwt eksekusi...🔪🐄🍖

Sambel Jamblang merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang rasanya enak banget, meski ternyata buatnya simpel banget.Kalo ke Cirebon, khususnya ke kota caruban wajib deh makan sega jamblang, dengan sambel jamblang nya, yaitu ini. Disana masaknya masih pakai tungku kayu bakar, jadi jelas sangat lezat tentunya. Meski kalo kita buay dirumah, gak kalah enaknya kok..Pokonya, mams cobain deh buat ini, simpel banget kan resepnya..Yukk buat... 😉#PekanInspirasi#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek

Terinspirasi saat beli teman nasi di rumah makan. Pas liat suami makannya lahap banget. Ternyata ada memory di balik masakan ini. Mulai hunting resep plus tanya my beloved mom. Jadilah masakan yg untuk nyiapinnya butuh perjuangan menahan pegel dan panas di tangan krn bersihin cabe merah dan di-iris sendiri😂

BismillaahSega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)Sambal goreng ini mantap, perpaduan daun jeruk dan petai, enakk bangetttt.. 😘Source : @indahlestari_9579#Barampaan_Jamblang#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Saya dari SD sampai SMA tinggal di Cirebon dan sangat menggemari nasi jamblang makanan khas Cirebon. Disaat kangen utk mkn nasi jamblang tapi tdk sempat ke Cirebon mulai mencoba membuat sendiri salah satu kelengkapan nasi jamblang yaitu sambel goreng dan hasilnya tdk mengecewakan

Khas cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap#resepserunipuspaindah

Sering kerja ke cirebon akhirnya ketagihan sama sambal goreng khas nya. Boleh dicoba bu-ibu resepnya kaya masak sehari hari.. yg pasti enaakk 😋

Cirebon kulinernya emang gapernah melukai hati, krn emang selalu bikin hepi ! Sampe sering kan ajakan wiskul cirebonan 🤭 Nah, selain empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko, bubursop,dll.. ada lagi namanya nasi jamblang.. nasi jamblang apaansih? Ya sama kayak nasi-nasi rames di kota lainnya dengan cita rasa khasnya.. Sambal goreng ini salah satu menu wajib di nasi jamblang loooh.. jamblang biasanya ada blekutek (cumi masak hitam), primadona ikan asin cirebonan si "penjelan" , dan tentu saja si sambal goreng khas satu ini... mau bikin level pedes banget, gapedes, atau super pedes juga bisa banget looh.. dijamin bikin nagih, cobain yuuk ! 😀 ||#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke22 #CookpadCommunity_Jayapura#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon

Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra

Salah satu menu yang selalu ada di setiap warung nasi jamblang di Cirebon dan Indramayu. Biasanya kalau di warung hanya cabenya saja, tapi sebenarnya isinya bisa ditambah dengan apa saja. Bisa ayam, daging atau udang. Perbandingan antara cabe dan isiannya adalah 1 : 1, jadi kalau cabenya sekilo maka dagingnya juga sekilo. Cabe yang dipakai adalah cabe merah besar jenis cabe beauty, yang permukaannya mengkilat. Pete yang dipakai disini adalah pete beku yang saya simpan di freezer lebih dari sebulan lalu, dan teksturnya ga berubah, masih tetep kerasa kres kresnya seperti baru dikupas.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DapurMomEra#ResepDapurMomEra#MasakanCirebon