Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap#resepserunipuspaindah

Cirebon kulinernya emang gapernah melukai hati, krn emang selalu bikin hepi ! Sampe sering kan ajakan wiskul cirebonan 🤭 Nah, selain empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko, bubursop,dll.. ada lagi namanya nasi jamblang.. nasi jamblang apaansih? Ya sama kayak nasi-nasi rames di kota lainnya dengan cita rasa khasnya.. Sambal goreng ini salah satu menu wajib di nasi jamblang loooh.. jamblang biasanya ada blekutek (cumi masak hitam), primadona ikan asin cirebonan si "penjelan" , dan tentu saja si sambal goreng khas satu ini... mau bikin level pedes banget, gapedes, atau super pedes juga bisa banget looh.. dijamin bikin nagih, cobain yuuk ! 😀 ||#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke22 #CookpadCommunity_Jayapura#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon

Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra

Jamblang adalah nama daerah di Cirebon

Masih edisi arsipkan resep lama...Resep ini dah setahun lebih di simpan,tapi lupa sumbernya dari mana.Sudah 2 kali masak juga di moment ba'da Idul Adha.(Saya pakai 1/2 resep dibawah ini ya)Sambal goreng ini biasanya jadi lauk pelengkap di Nasi Jamblang Khas Cirebon.Ada 2 macam sambal goreng nasi Jamblang (yang saya tau).Ada yang pakai tetelan sapi dan ada yang ga pakai,cuma irisan cabe merahnya saja.Saya lebih suka yang seperti ini... Nglawuhi...Berikut resepnya...Semoga bermanfaat...

Salah satu menu yg selalu ada di setiap lebaran dan selalu ada di setiap dtg ke undangan di Cirebon,, Sambel goreng ini pokoknya dah wajib bgt di lidah klo pas pulang kampung ke Cirebon yuk cb masak drumah#PekanInspirasi#SiapRamadan#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut.#PosbarSambal_Nusantara#CocomTangPost_Sambalado#CookpadCommunity_Tangerang

Sambal khas Cirebon yang nikmat banget, kalau bikin ini bisa habisin nasi satu rice cooker. 🤭

Salah satu masakan khas dari cirebon ya bun. Bahan dasarnya daging sapi. Biasanya dimasak pada hari besar seperti momen lebaran seperti sekarang.

Masakan ini wajib ada saat lebaran tiba, resep turunan dari nenek yang dilestarikan selalu, kalo lebaran ga boleh absen ini sambel goreng, wajib ada

Masakan favorit suami dan wajib ada di menu lebaran atw saat kumpul2 bareng keluarga. Karena cabe merah besar lg mahal, jd cm sdkit deh cabe merah yg diris2nya. Tp d jamin endes n bkin makan nambah terus 😄

Lebaran dicirebon ga afdol tanpa masak sambel khas cirebon ini sama mamer yang asli cirebon, alhamdulillah bisa tau resepnyaa ^_^