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Postre..crema de leche

Graciela Doval
Graciela Doval @cook_17148900

Azúcar a gusto, esta es la cantidad que yo uso, podemos agregar esencia de vainilla o ralladura de limón..

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 1 tazaharina
  3. 10 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina con agua hasta obtener una mezcla no muy espesa ni muy blanda

  2. 2

    Llevamos la leche al fuego medio con 6 cucharadas de azúcar...cuando este tibia vamos agregando la mezcla y revolviendo hasta su hervor..

  3. 3

    Caramelizamos el azúcar (3 o 4 cucharadas) y la agregamos a una fuente.una ves frío le agregamos la crema de leche que hicimos y la dejamos enfriar y listo..

  4. 4

    El caramelo quedará líquido dándole sabor a la crema una ves estando frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Graciela Doval
Graciela Doval @cook_17148900

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