Sayur Bening Tahan Lama

Widya 💕
Widya 💕 @widya0875
Kediri, Jatim

Suami suka sayur bening. Tapi pulang kerja sore2, kan kalau bayam nggak bisa terlalu lama disimpan. Akhirnya saya buat trik biar sayur bayam bisa dimakan smp sore. Saya bikin kuahnya dulu, kalau siang anak2 mau makan saya ambil kuah secukupnya di panci kecil, rebus bayam secukupnya buat dimakan saat itu saja. Baru dihidangkan. Dengan cara ini meski suami pulangnya lambat, tetap bisa memakan sayur kesukaannya... 😄

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Solusi2019

Sayur Bening Tahan Lama

6 orang berencana membuat resep ini

Suami suka sayur bening. Tapi pulang kerja sore2, kan kalau bayam nggak bisa terlalu lama disimpan. Akhirnya saya buat trik biar sayur bayam bisa dimakan smp sore. Saya bikin kuahnya dulu, kalau siang anak2 mau makan saya ambil kuah secukupnya di panci kecil, rebus bayam secukupnya buat dimakan saat itu saja. Baru dihidangkan. Dengan cara ini meski suami pulangnya lambat, tetap bisa memakan sayur kesukaannya... 😄

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Solusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatbayam (bisa diganti daun kelor)
  2. 1 buahjagung manis potong2
  3. 1 buahmanisa/gambas sesuai selera, potong2. Kl sy suka manisa
  4. 8 butirbawang merah, iris tipis atau digeprek
  5. 5 butirbawang merah, iris tipis atau geprek
  6. 5 buahtemu kunci, memarkan
  7. Gula pasir secukupnya (kalau saya suka rada manis) ± 4 sdm
  8. Kaldu bubuk rasa sapi ± 2sdt atau sesuai selera
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bayam, siangi, cuci bersih, simpan di plastik di kulkas. Keluarkan kalau pas mau dimasak.

  2. 2

    Taruh air dalam panci, didihkan, masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci,dan jagung. Masak hingga bahan matang. Sisihkan.

  3. 3

    Bila mau makan, ambil kuah sedikit, taruh dalam panci kecil, didhkan. Masukkan bayam secukupnya untuk makan saat itu, rebus hingga bayam matang. Lalu hidangkan. Sisa bayam yg belum dimasak taruh kembali di kulkas.

  4. 4

    Sayur ini cocok dimakan dengan sambal tempe kuah sayur bening. Segar dan nikmat. Resep sambal tempe akan saya berikan juga di kesempatan lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya 💕
Widya 💕 @widya0875
pada
Kediri, Jatim
Ibu rumah tangga dengan 2 orang anak... suka masak yang nggak ribet tapi enak... 😁💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa