5. Kari Ayam ala Ummi

Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
Ujungberung Bandung

#AhlinyaAyam sebelum lebaran mari kita berlatih memasak, agar tamu kita betah dan nagih makan masakan kita hehe

5. Kari Ayam ala Ummi

9 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam sebelum lebaran mari kita berlatih memasak, agar tamu kita betah dan nagih makan masakan kita hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu kari (beli di pasar)
  3. 1 bksSantan
  4. Air
  5. 4 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. Lengkuas
  8. Sedikitjahe
  9. 8 lembardaun jeruk
  10. 1 buahcabai merah
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, kemudian rebus dan tambahkan 4 lembar daun jeruk, setelah mendidih matikan kompir

  2. 2

    Tumis bumbh kari hingga benar-benar matang, lalu tambahkan air (saya banyak air supaya bumbunya meresap), daun salam, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk, kemudian masukan ayam yang sudah di rebus (tidak dengan airnya)

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap, dan gula, aduk hingga rata, kemudian masukan santan, aduk terus (jangan sampai santan pecah)

  4. 4

    Tambahkan cabai, aduk, sampai mendidih, kemudian tuangkan kari ayam ke dalam wadah

  5. 5

    Kari ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
pada
Ujungberung Bandung

Komentar

Resep Serupa