Kari ayam ala chies

Chies'kitchen
Chies'kitchen @cook_16842574
Kalimantan utara

Menu favorite paksu wajib tersedia saat lebaran. Disajikan pake buras/lontong/ketupat beeeh... dijamin nagih buibuk😆#AhlinyaAyam

Kari ayam ala chies

Menu favorite paksu wajib tersedia saat lebaran. Disajikan pake buras/lontong/ketupat beeeh... dijamin nagih buibuk😆#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 litersantan
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Bumbu Kari bubuk
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. Minyak goreng
  9. Bahan Yang dihaluskan:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe merah besar
  13. 5 buahcabe keriting
  14. 2 batangserai
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3 butirkemiri
  18. Pelengkap:
  19. Lontong
  20. Bawang goreng
  21. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas kentang, potong dadu besar2, cuci bersih, lalu goreng.

  3. 3

    Blender semua bahan halus, lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum.

  4. 4

    Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, bubuk kari, gula, garam, kemudian aduk perlahan sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam dan kentang yg telah di goreng setengah matang tadi. Aduk kembali sampai kuah mengental. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

  6. 6

    Semangat mencoba buibuukkk.. 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chies'kitchen
Chies'kitchen @cook_16842574
pada
Kalimantan utara
HAPPY NGADON.. HAPPY NGUNYAH😆😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa