Mun Tahu

Maya
Maya @cook_12478094
Jakarta

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

Mun Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 1tahu kain / tahu air juga bisa
  2. 100-150 gramDaging giling (sapi/B2)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmfish sauce
  7. 1 1/4 cupair
  8. 3/4 sdtgula
  9. secukupnyaMargarin
  10. secukupnyaMaizena
  11. Garam, lada (untuk tambahan saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk tahu kain, potong2 menjadi kotak2 kecil. Untuk tahu air, potong sealakadarnya aja krn nanti saat dimasak akan hancur krn spatulanya

  2. 2

    Cincang kasar bawang putih, potong2 daun bawang sekirar 1cm

  3. 3

    Panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukan daun bawang, oseng sebentar, masukan daging gilingnya

  4. 4

    Setelah daging giling ¾ matang, masukan tahu dan aduk2 sebentar.

  5. 5

    Masukan air, saus tiram, saus ikan, gula. Aduk hingga rata. Kalau kurang asin bisa tambahin garam. Pastikan asin dan manisnya rata ya moms. Untuk ladanya bisa hanya sejumput saja. Rebus sebentar agar tahu matang. Akan seperti terendam, tapi nanti airnya akan menyusut

  6. 6

    Setelah air menyusut, rasanya akan lebih kuat dari sebelumnya. Kalau sudah pas di lidah, larutkan maizena, dan kentalkan kuah Mun Tahu sesuai kekentalan yg disuka

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi, dan siap dimakan 😊 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @cook_12478094
pada
Jakarta
Aku hobby masak. kadang bisa dari yang emang turun temurun resepnya, atau aku eksperimen sendiri yang Puji Tuhan enak dan banyak orang suka..semoga resep yg aku bagiin disini, kalian juga suka🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa