Vörösboros sertéspörkölt

Imre Dávid
Imre Dávid @idavidka

Egyik kedvenc bográcsos receptünk. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.

Vörösboros sertéspörkölt

Egyik kedvenc bográcsos receptünk. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 50 dkgsertéscomb
  2. 2 fejnagy vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbközepes paprika
  5. 4 dbnagy paradicsom
  6. 40 ggulyáskrém
  7. ízlés szerintfekete bors
  8. ízlés szerintköménymag
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintfűszerpaprika
  11. 1 dlvörösbor
  12. 2 ekdisznózsír
  13. 2 ektejföl

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A húst felkockázzuk. A zöldségeket daraboljuk.

  2. 2

    A hagymát disznózsíron üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a húst. Addig kevergetjük, amíg a hús ki nem fehéredik. Ha szükséges, pici vizet önthetünk rá.

  3. 3

    Rászórjuk a sót, borsot, köményt, fűszerpaprikát és belenyomjuk a gulyáskrémet. Pici vizet hozzáadunk, majd zsírjára pirítjuk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot és felöntjük vízzel, majd lassabb tűzön tovább főzzük.

  5. 5

    Kb. 1,5-2 órán át főzzük, hogy a hús puha legyen. Közben kevergetjük.

  6. 6

    Mielőtt kész lenne, hozzáadjuk a vörösbort és a tejfölt, majd készre főzzük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Imre Dávid
Imre Dávid @idavidka
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek