Capcay Seafood Udang Crispy

Dapur Ance
Dapur Ance @dapurance
Padang

Masakan ini simpel, tapi kelihatan mewah & menggugah selera.

#SiapRamadan
#SayangAnak

Capcay Seafood Udang Crispy

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini simpel, tapi kelihatan mewah & menggugah selera.

#SiapRamadan
#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorudang besar belah punggung
  2. 3 bhWortel iris tipis
  3. 1 bhKembang Kol potong kecil
  4. 1 bhBrokoli potong kecil
  5. 1 ikatDaun kembang kol
  6. 1/2 bhBawang Bombay iris tipis
  7. 1 siungBawang Putih iris
  8. 1 siungBawang Merah iris
  9. 1 btgDaun Bawang
  10. SecukupnyaTepung Bumbu
  11. 3 sdmSaus Tiram
  12. SecukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan & Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Balur udang ke tepung bumbu, celupkan ke air, balur lagi ke tepung bumbu. Goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay sampai layu. Tambahkan air, masukkan potongan wortel, kembang kol & brokoli. Tutup wajan. Tunggu sebentar sampai sayuran empuk. Tambahkan Saus Tiram. Masukkan daun kembang kol. Tutup lagi sebentar.

  4. 4

    Matikan api, tambahkan garam. Aduk rata semuanya. Cek rasa. Sajikan capcay dg taburan udang crispy & daun bawang di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ance
Dapur Ance @dapurance
pada
Padang
Suka belajar masak dari resep-resep di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa