Cah Oyong Telur Gampangan (tips memilih oyong)

Stephanie Surianto
Stephanie Surianto @step88
Jakarta

Oyong adalah makanan kesukaan anak. Dan cara bikinnya pun gampang pake banget. Cuma emang pas membeli oyongnya musti pintar dan jeli. Saya ada siapkan trick memilih oyong juga. Selamat dicoba ya. #siapramadhan #sayanganak #murahmeriah

Cah Oyong Telur Gampangan (tips memilih oyong)

Oyong adalah makanan kesukaan anak. Dan cara bikinnya pun gampang pake banget. Cuma emang pas membeli oyongnya musti pintar dan jeli. Saya ada siapkan trick memilih oyong juga. Selamat dicoba ya. #siapramadhan #sayanganak #murahmeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahoyong uk. Sedang
  2. 1 buahtelur
  3. 2 ekorudang (kalau ada)
  4. Minyak goreng
  5. 2 siungBawang putih
  6. Air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas oyong. Cuci bersih. Potong potong sesuai selera

  2. 2

    Geprek atau potonh2 halus bawang putih. Kocok lepas 1 buah telur. Kalau pakai udang, kupas udang, cuci dan potong potong sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Tumis sebentar saja. Sampai agak berubah warna langsung masukkan oyong. Tumis sampe oyong keliatan agak layu. Tuang air. Beri bumbu, garam dan totole. Didihkan sampai oyong lembek.

  4. 4

    Saat oyong sudah lembek. Test rasa. Kalau uda ok. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Asuk rata. Didihkan sebentar. Jadi deh.

  5. 5

    Saran: saat pilih oyong, tekan oyongnya. Pilih oyong yang masih keras dan kokoh. Itu tandanya oyong masih fresh dan segar. Jangan pilih oyong yang kopong atau lembek saat ditekan.

  6. 6

    Kalau sudah beli oyong dan mau dimasak besok. Bisa simpan di kulkas. Tapi jangan kelamaan ya. Paling sehari lah di kulkas biar oyongnya tetep bagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stephanie Surianto
pada
Jakarta
seorang istri dan seorang ibu dari 1 anak. ga pinter masak. tapi sedang belajar masak. jadi resep di cookpad ini untuk orang yang pemula banget soal masak. yang gampang tapi pasti berhasil. Semoga bisa membantu para pemula seperti saya untuk bisa masak juga.
Lebih banyak

Resep Serupa