6. Kikil Mercon ala Ummi

Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
Ujungberung Bandung

Enak, murah, mudah

6. Kikil Mercon ala Ummi

3 orang berencana membuat resep ini

Enak, murah, mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkikil
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. Lengkuas (secukupnya)
  7. Jahe (secukupnya)
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. Air
  10. 20 buahcabe rawit
  11. Garam, penydeap, gula
  12. saus teriyaki

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil, kemudian rebus, tambahkan 4 lembar daun jeruk, setelah baunya hilang, angkat, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, kemudian masukan kikil, tambahkan air (saya aga banyak supaya empuk), kemudian masukan salam, sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk, kemudian tambahkan saori saus teriyaki, aduk hingga rata

  3. 3

    Jika sudah wangi, tambahkan garam, pengeyap, dan gula, lalu aduk, kemudin tambahkan irisan cabe rawit, aduk dan tunggu hingga kikil empuk

  4. 4

    Setelah empuk matikan kompor dan kikil mercon siap dihidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umi
Dapur Umi @dapurummi_28
pada
Ujungberung Bandung

Komentar

Resep Serupa