Pastel Singapur (Karipap)

Ceritanya pengen makan pastel. Lagi liat2 resep kok nemu resep ini di blog NCC. Resepnya bu Fatmah Bahalwan. Anti gagal tenan pokoknya.

Karipap/Curry Puff/Pastel Singapur merupakan jajanan yang banyak ditemukan di Malaysia/Singapura. Karipap memiliki bentuk yang sekilas mirip pastel, tetapi menggunakan kulit pastry berlapis yang teksturnya renyah. Kulit berlapis ini terbentuk karena satu adonan dengan adonan lainnya terjeda lemak, sehingga setelah digoreng teksturnya menjadi lebih renyah. Isi karipap adalah kentang bumbu kari (kompas.com)Pada pertemuan Kombes Merindu beberapa waktu lalu, ada demo masak Karipap yang diajarkan oleh teh @opibun, kebetulan saat itu saya tidak bisa hadir, tapi bersyukur ada resep karipap teh opi di cp yang bisa saya cooksnap. Perdana buat karipap, walaupun cara membuatnya cukup rumit bagi saya, tapi Alhamdulillah dengan mengikuti langkah pembuatan yang sangat jelas, jadi juga karipap saya. Kalau saya bisa, moms juga pasti bisa .. yuk dicobaSatu resep ini jadi sekitar 32 pcs, sebagian saya goreng setengah matang untuk dijadikan frozen food. Untuk isiannya bisa ditambah ayam giling dan wortel.Source : teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517?invite_token=TuWZP1#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Krucil kalau di suruh makan kentang banyak banget drama nya. Kecuali French fries atau potato wedges baru mau . Nah kebetulan habis ikut kelas nya teh @opibun sekalian ikutan #PekanPosbar buat #SayuranUntukSiKecil. Mereka gak akan tahu kalau isi nya kentang karena mereka bilang "Bun..ini enak.. isian apa ?"...🤭🤭.#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu20

Bismillah,Setelah sekian purnama, tak pernah berani mencoba membuat Karipap/curry puff/pastel singapur (niatnya maju mundur)...bersyukur sekali mgg kmrn ikut acara meet up Komunitas Bekasi-KomBes MERINDU dg Bunda2 cantik nan lihai...saat itu diajarkan pula cara membuat Karipap oleh CM area Jabodetabek, Teh @opibun... Alhamdulillah dapat pahala Krn silaturahmi, dpt pula ilmunya...walaupun blm cantik hasilnya..bersyukur si "layer"nya mau keluar...Menurut info yg saya baca..teman2 di Malaysia menyebutnya dg "Karipap Pusing". Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata “pusing”☺️ Tapi karipap ini enak lho...Monggo silakan dilihat resepnya..Source : Teh @opibun#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Naah, niatnya pingin buat pastel. Tapi pengen yang beda. Akhirnya buat curry puff saja ato pastel singapura, ato karipap pusing di Malaysia, ato pastel berlapis 😄😄. Ini pakai setengah resep dari resep Bu Fatmah Bahalwan (maklum masih first trial, jadi pake 1/2 resep sajo). Untuk isi saya sesuai isi kulkas aja 😂

Pada tahun 2009 di Padang pernah diajari sama teman tapi masih pusing atau bingung . Ternyata memang Kue yang satu ini , biasa dijuluki KARIPAP PUSING 🤭 . Alhamdulillah ... Diberi kesempatan Online Cooking Class , belajar online KARIPAP PUSING ala SINGAPORE bersama Bunda @opibun terima kasih semoga berkah sudah menebar ilmu . Sukses slalu & keluarga sehat slalu . Langsung mencoba pertama kali dengan sedikit modifikasi dalam isi . PASTEL SINGAPURA KARIPAP krispi luarnya enak gurih terasa bumbu kari bubuk . Memanfaatkan bumbu kari bubuk hadiah dari Goyang Dapur Paders . Hj. NURBAYAH Samarinda 🙂Source : @opibun#19#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Download aplikasi cookpad, cari resep. Jadi deeeh 😁😁. Jangan bosan ya, ini saya buat lagi-lagi untuk varian snack box.. Saya ambil resep di cookpad, saya kembalikan lagi di cookpad. Semoga bermanfaat, berbagi ilmu, berbagi manfaat 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#32#ummahhaaqa#karipapSource: opi bun

Seneng banget bisa ikutan kelas bikin karipap,karena emang ga pernah buat perpastelan. Ini renyah enak. Tadinya mau ditambah isiannya dengan ayam giling cuma gajadi karena lupa pas lagi asyik numis isian ko ga dimasukin si ayamnya,baru inget pas isian sudah dingin 🤭😁 efek u sepertinya ihihi. Tapi tetep enak ko malah sisanya aku buat stok cemilan juga,anakku doyan ini renyah diluar lembut di dalamSource: @opibun#PejuangGoldenBatikApron#minggukesembilanbelas#karipap

Ala bu fatmah bahalwan nih yg saya ambil di resepny mbak dewi ^_^ alhamdulillah crunchy nikmat.. kenapa bonus roti maryam? Krn kulit lebihnya bisa langsung diberdayakan drpd mubadzir hehe yuk intip resep

Saat Meet Up KomBes, 26 Desember 2021 ada demo masak membuat Karipap, yang dibawakan oleh teh @opibun dan sekarang saya ingin membuatnya lagi, karena semua anggota keluarga sangat menyukainya, rasanya enak sekali berasa daging bumbu Kari👍🤭kalau sudah nyobain pasti nagih dech. Terimakasih teh @opibun untuk sharing ilmunya 🙏Sekarang saya membuat sendiri Karipap Varian rasa Beef Curry heeemm yummy 👍😋 cuuuuss ke dapur gerilya👩‍🍳#cookpadcommunity_Bekasi#POTBERBISIK_KARIPAP#KreasiBBQSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517?invite_token=mSpU2c

Namanya seh ngga aneh ya moms,Pastel,,,tp yg ini ada yg bilng pastel singapur,atw upin ipin bilng karipap pusing..duuhhh apa aja deh nmanya,tp intinya ini mah pastel,beda dg pastel biasany,ini bikinnya rada ribet butuh kesabaran dan ketelatenan,,dan isianny jg khas bngt,,aroma kari n rasa pedasny tuh nendang bingits,,resep teh opi bun ini emng beda moms,di coba yuukk biar belajar berkreasi dg pastel..cuuussss ke dapuurrr...Source : Opi Bun

Karipap pusing, merupakan cemilan yang berasal dari Malaysia. Cemilan ini mirip seperti pastel namun dengan kulit yang lebih renyah dan berlapis-lapis seperti puff pastry. Kulit berlapis memutar seperti pusaran inilah yang membuatnya dinamakan "pusing". Isiannya biasanya kentang, ayam, daging cincang, wortel yang diberi bumbu kari.Kali ini untuk isiannya saya gunakan wortel serta kentang.Source kulit : Opi BunMinggu, 27 November 2022

Ini kali kedua saya bkin karipap. Klo dlu buat ngebentuk pastelnya sy pakai cetakan pastel. Tp sy rasa jd kurang bergelombang pinggirnya.. Kurang cakep. Nah kali ini sy coba untuk ngebentuk sendiri tanpa cetakan. Aduhh.. Boro2 makin bagus, malah tambah aneh bentuknya. Hahhaha 😄😄😄 entahlah... Yg penting rasanya enak. Bikin karipap ini harus telaten yah. Karena bikin kulit pastelnya lumayan lama. Jd harus siap ekstra tenaga n semangat 😉😁Source : Opi Bun

(Resep 483)Alhamdulillah kesampaian juga bikin the real karipap pusing, walau disaat pusing bikinnya 🤭. Pusing dalam bahasa Melayu artinya putar ya hihi...Pusing? Coba deh makan karipap pusing plus megang uang segepok, insyaalloh pusingnya ilank 🤪.Source resep: Bunda @opibunSource bentuk: Bunda @MomsFirza_310571-160622-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#cocomtang_karipap#pekanposbar#sayuruntuksikecil

Combo mengadakan acara Balakecrakan via Zoom yaitu latihan bareng membuat Karipap dengan narasumber teh Opi. Dari acara itu kami bisa belajar bareng sambil bertanya. Banyak hal yang didapat dari acara ini, selain bisa melihat teman2 Combo via zoom, kami juga mendapatkan ilmu dari teh Opi tentang cara2, tips dan trick membuat karipap.Tapi saya agak bete pas ditengah2 acara, karena tiba2 dirumah mati listrik dong.. 😱😫 Terpaksa pakai lampu emergency dan tethering lewat hp karena wifii pasti ikut mati juga. Akhirnya bisa tersambung lagi lewat Zoom nya, cuma ya pas bagian giles menggiles, mengisi isian dan pilin2 si karipap dalam keadaan minim cahaya.. Jadi ga maksimal karena udah agak bete juga remang2 gitu... Huhuhu 😢Punya saya hasilnya masih jauh dari punya teh Opi karena masih agak pecah2 gitu kulitnya dan ada sebagian karipap yang isinya ambyar pas digoreng..Hahahaha.. 😅 Tapi kalau soal rasa jangan ditanya, yang pasti enak, gurih dan renyah. 😋 Next mungkin saya akan coba buat lagi si karipap ini biar hasilnya ok sesuai harapan. 😉Makasih banyak buat teh Opi atas ilmunya & juga teman2 Combo semua... 😘Oia ini saya buat setengah resep ya, soalnya orang dirumah tu agak picky eater jadi bikin sedikit dulu..Hehehe 😁 Sisa karipap yang udah digoreng saya masukin frezzer, jadi kalau sewaktu2 mau nyemil karipap tinggal keluarin terus digoreng deh.. 😊Source : OpiBun#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor

Kemarin habis kumpul-kumpul dengan teman-teman COMBO via zoom, belajar bikin karipap dengan mentor OpiBun. Ini pengalaman pertama saya bikin dan makan karipap, rasanya seneng bisa nambah ilmu dan pengalaman baru.Serunya belajar bareng tuh kalau ada yang ngga ngerti, bisa langsung tanya.Oh ya karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Kulitnya renyah, isiannya gurih. Duh, kebayang kan sore-sore lagi hujan gerimis ngemil karipap sambil minum teh 😘.Makasih Teh Opi sudah berkenan berbagi ilmu, semoga terus menginspirasi, sukses ya Teh 🙏🏼Source: OpiBun (dengan sedikit modifikasi)#PejuangGoldenApron3#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor

first trial bikin curry puff atau biasa kita sebut karipap pusing. Pakai resepnya Ibu Fatmah Bahalwan(Jazakillahu Khairan Katsiran Ibu😍) Masyaa Allah ini pastel enaaaakk bangeeett cuma sayang layernya kurang ngebentuk ya, rada tricky juga buat ini apalagi aku buatnya nyambi momong duo balita😁 asal jadi dan cepet selesai aja deh 😊Tapi masalah rasa ini pastel juara bangeett rasanya, anak sulungku yg biasanya ga suka pastel kali ini ikut makan dan dia bilang enaakk bangeett 😍😍Alhamdulillah.. Meski layernya belum keliatan banget tapi tetap aku share ya moms resepnya, ini sih masalah layernya practice makes perfect ya. Insyaa Allah nanti aku mau buat lagi cuma mau coba versi yang memakai mentega putih diresepnya, masih penasaran sama si karipap ini 😍😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Minggu kmrn ada acara kombes merindu yg difasilitasi Cookpad , bahagianya bisa meet up dgn member lainnya walau terbatas krn pandemi.Di acara tersebut ada demo masak juga loohh, ada cm cantik teh @opibun yanga ngajarin cara buat currypuff/karipap/pastelsingapur, Alhamdulillah saya baru ini bikin karipap dengan isian yg sebenarnya hehe.Dan minggu ini di kombes ada challenge membuat karipap, saya masih pake resep teh opi karena suka banget sama tekstur kulitnya , terima kasih ya teh😘😘#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi

Pertama kali ketemuan sama warga combo meni seneng amat dn makin kenal satu sama lain dalam acara balakecrakan kemarin with teh @opibun sekalian belajar buat karipap ini. Ini teh meni enak kriuk2 kulitya sampe berhari2 setelah digoreng dn disimpan dalam toples. Meski layernya masih malu2 karena waktu gilas2 awal kurang tipis efek grogi sambil zoom 🙈🙈🙈 #ngelesss.Terima kasih teh @opibun dan team combo untuk acara dn sharing ilmunya semoga menjadi ladang pahala 😇🙏#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#week27

Puas bisa membuat pastel ini walau saat mengerjakannya deg2an. Setelah melihat lapisan demi lapisan yang terbentuk, saya loncat kegirangan. Rasanya yang kriuk dengan kulit yang agak tebal dari pastel pada umumnya, isiannya saya modifikasi dr resep aslinya...Susah sih ga...hanya butuh kesabaran dan ketelatenan😊.Sumber resep: Opibun.#MyHappinessIsHomemade

Udah lama sebenarnya pingin bikin camilan satu ini tapi belum kesampaian sampe akhirnya kemaren ada yang order meski belum pernah bikin di iya in saja... Nekat banget pokoknya 😀😀 Alhamdulillah berhasil sempurna yang order pun suka 😊Resep sourch by @veronicadhani#curryPuff #pastelpusing #cookpad_id

BismillahAlhamdulillah bisa ikut kelas online via zoom bersama #ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_BogorSemoga tambah berkah buat teh @OpiBun. Syukron jazakillah khayran 💐🌷Langsung jadi bakulan aku, teh. 🤩#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Waktu itu ComBo ngadain kelas via Zoom bikin Karipap di mentorin @tehOpi, #Combobalakecrakan_Karipap ,seneng banget bisa ikutan sambil say hello temen2 ComBo, waktu bikin sambil online sy msh belum berhasil buat layernya adonan bocor kemana2, terus teh Opi ksh tips2 sukses bikin, hari ini bikin lagi , lumayan sukses deh 🙂#GA_TheNextLevel#Minggu26#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik

Udah lama kepengen bikin pastelnya singapore ini.. alhamdulillah diberi kesempatan ikut di kelas Karipap, dpt tips dan trik jg dr mba @opibun selaku narasumber.. mksh ya teh ilmunya.. Bikinnya abis selesai kelas, udah lama ya, baru di post skrg..😁😂Menu karipap ini kmrn sy jadikan salah satu isian snack box pas acara arisan RT di rumah, alhamdulillah disambut baik bener deh ini rasanya.,, katanya mantull..#Mingguke31#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

BismillahPertama bikin karipap ini, masya Allah rasanya enak kali, kulitnya renyah diluar, isiannya enak didalam... Saya pakek isiannya kayak isi risol ditambahkan dengan daging giling... Bentuk karipapnya yang unik membuat saya penasaran, akhirnya terlaksana bikinnya. Padahal bikin isiannya udah sebulan di frezer naik turun ke chiler, ngak sempat bikin, masukin lagi ke frezer, syukur rasanya tetap enak. Hehe...Source : bunda Opi Bun#PejuangGoldenApron3

Kebetulan kemaren ikut kelas karipap yang diajarin langsung sama teh @opibun karena selama nii gak pernah tau makanan nii apalagi nyobain jadi hari nii qt coba eksekusi moga berhasil...Source @opibun#PejuangGoldenBatikApron#Cocomtang_Karipap

Minggu lalu Kombes mengadakan acara meet up yg difasilitasi oleh teh @opibun dari Tim Cookpad. Disalahsatu acara ada acara baking bareng membuat karipap atau biasa dikenal dengan pastel ulir/pastel singapur yg bahan & cara hampir mirip dengan pastel biasa hanya saja lebih spesial karena pembuatan kulitnya yg bersusun/berlayer cantik & isinya pula tumisan daging sapi cincang,wortel serta kentang yg diberi bumbu kari khas oleh karena itu disebut dengan karipap.Tekstur yg renyah & Rasa gurih serta rempah kari yg nikmat sekali ga cukup makan satu,maa syaa Allah enak sekali.Hatur nuhun teh Opi utk resep spesial dan sudah diajarkan cara membuat serta tips2 yg diberikan semoga Allah selalu senantiasa menjaga & melindungi teh Opi sekeluarga aamiinnn yaa Robbalallamin 🙏🙏🙏*Tips:1.Jika ingin dijadikan Frozen food,simpan adonan yg telah siap digoreng kedalam chiller kulkas tunggu hingga bagian permukaan atasnya mengering setelah itu balik permukaan yg bawah agar mengering pula.setelah bagian atas & bawah mengering lalu simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.jika ingin menggoreng tunggu suhu ruang lalu goreng.2.bisa juga adonan karipap digoreng setengah kering/matang lalu tiriskan minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik lalu simpan dalam freezer#potBerbisik_Karipap#cookpadCommunity_bekasi

Sebenarnya sdh lama pengen banget coba bikin karipap, krn tertarik lihat bentuknya yg berlayer2. Berhubung lihat cara membuatnya kok ada ulen, jadi aku mundur alon-alon.Eh ternyata Cookpad ada Kelas Karipap bersama Teh Opi @opibun , lihat langsung tehnik pembuatannya , gak taunya gampang. Ya udah langsung beranikan diri buat eksekusi, dengan hati deg2an. Masya Allah lihat hasilnya bagus, aku muter2 kegirangan di dapur sambil pegang piring Karipap , happy banget walaupun pemula dengan ulen yang asal2an gak tau kalis apa gak, tapi tetap kres kres kres dan berlayer .😂🤣Resepnya benar2 anti gagal dan gak bikin pusing pembuatnya 🤭Ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/906517#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang_Karipap

Source : @opibunMeetup bareng Cookpad Community Bekasi, kami diajarkan tentang karipap. Nah, skrg ada tugas Pot Berbisik bikin Karipap jg. Skrg, waktunya eksekusi...#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PotBerbisik_Karipap