Pertama buat dulu crumblesnya. Satukan margarin, gula pasir & terigu ke dalam piring/mangkok, aduk memakai garpu hingga berbentuk butiran2. Masukkan kulkas, sisihkan. (Bisa buat banyak sekalian utk stok).

Selanjutnya kita buat adonannya. Masukkan margarin, butter, susu bubuk & gula halus ke dalam wadah besar lalu aduk rata pakai spatula (aku pakai centong nasi biar enak ngaduknya :D)

Lalu masukkan terigu & maizena yg telah diayak sebelumnya secara bertahap sambil diaduk ke dalam adonan margarin sampai habis.

Setelah adonan terbentuk, oles dengan campuran kuning telur & minyak goreng lalu gulingkan di atas crumbles yg sudah didinginkan tadi. Susun di atas loyang (tdk usah dioles apa2). Tusuk2 adonan memakai tusuk gigi agar tidak mengembang. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang dalam oven dengan suhu 160°C (sesuaikan oven masing2) yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai cookies 2/3 matang (kurleb 20-25 menit, tergantung oven). Keluarkan, isi dengan selai (jangan kepenuhan nanti lengket saat disusun di toples). Masukkan kembali ke dalam oven. Panggang hingga matang (kurleb 5-10 menit). Sajikan :) (kalau mau dimasukkan ke toples harus tunggu sampai benar2 dingin ya).