Chicken Katsu with Teriyaki Sauce
Chicken Katsu with Teriyaki Sauce
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lakukan marinasi terlebih dahulu pada dada ayam yg sudah di fillet, taburkan garam, lada, dan air jeruk nipis. Lakukan pijatan 10x dan diamkan 10 menit agar bumbu lbh meresap.
- 2
Siapkan bahan untuk baluran ayam. Campur tepung terigu, gatam dan lada ke dalam satu wadah.
- 3
Kocok lepas satu butir telur. Dan siapkan tepung roti di wadah lainnya.
- 4
Masukkan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, angkat dan balurkan dengam tepung roti. Lakukan sampaj semua ayam sudah terbalut tepung.
- 5
Jika semua sudah, simpam ayam tadi ke kulkas slama krg lbh 10 menit. Sambil menunggu ayam ready to fried Siapkan bahan untuk membuat teriyaki sauce.
- 6
Tumis bawang bombay, bawang putih dan paprika, lalu masukkan saos teriyaki dan saos tomat. Tambahkan garam, lada dan air. Aduk sebentar lalu masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga saus mengental.
- 7
Setelah 10 menit. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan ayam dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat chicken katsu dan sajikan bersama dg teriyaki sauce untuk orang tersayang 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dewi erliana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar