#BALONChallenge#BahanBalonB=bawang merahB=bawang putihB=bawang daunL=lada bubuk Senin,26 Februari 2024

Masing punya iga 1/2kg lagi pengen di buat sup. Inspirasinya dari Devina Hermawan. Resep asli pakai 1,5kg iga. Jadi saya hanya pakai 1/3 dari resepnya.Ini resep yang saya pakai.Saya pakai lada hitam bubuk dan kaldu sapi jadi airnya agak gelap. Jika ingin lebih bening pakai lada putih bubuk dan kaldu bubuk jamur.#igasapi #supiga #supihasapi #masakanindonesia #olahanigasapi #bundaei#dagingkurban #cookpad_id

Ini resep mamiku. Dlu tiap plg kerumah pas jaman kuliah pasti minta bikinin ini. Karna ada stok iga di kulkas tak comot aja buat masak 😁 #5resepterbaruku

Saya masak sup ini cukup lama karena daging dr hewan sudah cukup tua. harus merebus (presto)agak lama bunda. agar mendapatkan tekstur daging yang empuk,tidak alot ketika dimakan. hehe

#dirumahaja jadi bikin rajin masak 😅

Resep andalan ketika punya iga sapi ya dimasak sup atau di bakar. Pengen yang berkuah jadinya ya dibikin sup aja. 🍲

#FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi..Naaahh.. Kali ini mengolah daging qurban jadi sup.. Kebetulan punya mertua yg notabene tokoh masyarakat, dan dapet daging dari mana-mana, udah dibagi2 ke yg lain, tp masih dateng lagi yg baru.. Dan akulah yg kerepotan masak.. Hehe.. Yuk intip resepnya..

Tiap masak ini tuh pasti keinget alm mamah, karna ini makanan favoritnya alm mamah waktu itu 🥺

Sup yang disukai orang serumah, apalagi pas musim hujan. Buatnya simple aja gak pake bumbu yang aneh aneh, kuncinya hanya di kaldu sapinya harus bener bener "ngaldu" itu istilah anakku 😁

Sudah beberapa kali bikin ini dan didokumentasikan di Facebook dan Blogspot saja.Kebetulan Misua minta sup-supan yang segar karena puasa Syawalnya sudah berakhir. Kebetulan juga masih ada iga sapi sisa masak sayur godog betawi pas lebaran lalu. Yuk, sekarang bikinnya di Cookpad 🌼