Beef Teriyaki ala Indonesia

dewi erliana
dewi erliana @cook_5480510
Tangerang, Jakarta, Bogor

Resep ini menggunakan bahan simple dan sudah d modifikasi dengan rasa indonesia 🇮🇩 unik!! #iduladha

Beef Teriyaki ala Indonesia

32 orang berencana membuat resep ini

Resep ini menggunakan bahan simple dan sudah d modifikasi dengan rasa indonesia 🇮🇩 unik!! #iduladha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5-6 porsi
  1. bahan marinasi :
  2. 350 grdaging sapi
  3. 1 sdtsaus teriyaki
  4. 1 ruasjahe di cincang halus
  5. 1 sdtlada putih bubuk
  6. bahan tumis :
  7. 1 siungbawang bombay ukuran sedang
  8. 3 siungbawang putih cincang kasar
  9. 5 buahrawit merah
  10. 3 buahrawit hijau
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyalada hitam
  14. 3 sdtsaus teriyaki
  15. 1 sdtsaus tomat
  16. 1 sdtkecap manis
  17. secukupnyaair
  18. 1 buahdaun bawang
  19. 1 sdttepung maizena dicampur air

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging lalu iris tipis sesuai selera, memarkan bagian daging menjadi lebih tipis.

  2. 2

    Tahap marinasi : Campurkan irisan jahe, lada putih, saus teriyaki dan daging kedalam satu wadah, aduk rata dan diamkan slama 30-45 menit agar bumbu meresap. Kenapa saya pakai jahe?? (Namanya juga teriyaki ala indonesia, alhasil rasanya jd lbh unik) 😳

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai, tunggu harum, lalu masukkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis dan sedikit air. Tambahkan garam, lada hitam dan gula.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah di marinasi kedalam bumbu tumisan, aduk hingga rata dan meresap, tambahkan sedikit larutan tepung maizena.

  5. 5

    Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat beef teriyaki dan sajikan. Rasanya indonesia banget, dg sensasi jahe dan cabai rawit 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi erliana
dewi erliana @cook_5480510
pada
Tangerang, Jakarta, Bogor
chefnya anak kosan.semua terjadi begitu saja, tidak jarang keasinan ataupun hambar. seperti kehidupan.semua hanya menu-menu sederhana apa adanya namun menggugah selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa