Paso a paso
- 1
Cremar la manteca junto los azúcares.
- 2
Agregar el huevo, seguir batiendo bien!.
- 3
Agregar la harina junto el polvo de hornear.
- 4
Y por último los chips, hacer un cilindro con la masa, envolverla en papel film y llevar al freezer media hora.
- 5
Retirar y cortar el cilindro en círculos, hornear a 180 hasta que estén los bordes dorados. Mientras se cocinan las del horno el resto de la masa espera en el frizzer.
- 6
Importante! batir con batidora eléctrica o batidor de mano. para integrar la harina se puede hacer con espátula de madera o de goma. no usar las manos, ya que contiene mucha manteca, y perderá su textura suave al comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen 👌 le encantará ver cómo quedó.
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