Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 mlsusu cair suam² kukuh
  3. 2 sdtragi instan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. Bahan B
  6. 1 butirtelur
  7. 500 grtepung terigu pro tinggi
  8. Bahan C
  9. 4 sdmbutter/margarin/mentega
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dlm wadah n tggu sktr 5-10mnt sampai berbuih n ngembang (arti'y ragi masih aktif)

  2. 2

    Stlah itu campur bahan B ke dlm bahan A yg tlah d diamkan td, aduk menggunakan spatula atw sendok kayu sampai tdk ada tepung yg kering

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan C n aduk terus adonan sampai tdk ada lagi adonan yg menempel d wadah...

  4. 4

    Stlah itu bulatkan adonan n tutup dgn aluminium foil/cling wrap/serbet lembah n masukkan ke dlm kulkas slma kurang lbh 4-5jam atw semalaman lbh bagus lagi bund (klo sy buat'y malam jd ku taruh d kulkas semalaman, kira² sktr 13jam 😁)

  5. 5

    Setelah itu keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan adonan dgn tangan atw aduk dgn spatula sampai gas'y hilang

  6. 6

    Kemudian bulatkan n tutup kmbli adonan dgn serbet n diamkn kmbli slma 30-60mnt sampai adonan mengembang lagi

  7. 7

    Stlah mengembang n suhu ruang, kempiskan kmbli adonan n adonan siap d bentuk n d isi sesuai selera...

  8. 8

    Stlah semua adonan terbentuk, diamkan kembali slma 10-15mnt,,

  9. 9

    Kemudian panggang roti'y dlm oven yg sdh d panaskan trlebih dahulu (klo sy panggang'y menggunakan panci serbaguna 😁)
    Oiya bund, sblm roti'y d panggang, ada baik'y permukaan roti'y d semprotkan/d oles air atw susu cair.... biar roti'y ndk kering permukaan'y

  10. 10

    Stlah roti matang, segera oleskan permukaasn roti dgn margarin/mentega biar mengkilat roti'y 😊👍 N roti siap d santap....

  11. 11

    Serat roti'y cantik loh bund (liat pict'y sy d atas) roti'y pun empuk.... percayalah bunda² 😁👍 Klo mau roti'y tetap empuk n lembab...masukkan roti ke dlm plastik makanan.
    Slmt mencoba... 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Febriantika
Evy Febriantika @dapurmomEdel
pada
Makassar -> Malinau, Kaltara
Momz of two 👫doyan baking n cooking 😊👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa