کماچ سهن یا سن؛ یه نوع شیرینی سنتی و اصیل کرمان هست که با آرد جوانه گندم یا همون آرد سن و آرد گندم و خرما درست میشه و ادویه جات - مهمتر اینکه شکر نداره و برای بیماران رژیمی گزینه مناسبیه👌. بسیار خوشمزه و مقوی و انرژی زاست💪. که هم میشه در فر پخت هم دونه دونه دایره ای درست کرد و مهر زده یا ساده سرخ کنید.که ما میگیم سکه ای. حتی روی شعله گاز مثل کوکو هم میشه پخت. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰🌹

کماچ سهن سرشار از خاصیته، چون آرد سهن از جوانه گندم و گاهی به سلیقه شخصی با ترکیب آرد غلات تهیه میشه

#سرآشپز_طلایی

یه شیرینی سنتی و مقوی و خوشمزهرسپی از دوست هنرمند اینستاگرامی و مربی شیرینی پزی، chef_farzaneh هست که خودشون کرمانی هستن#سرآشپز_طلایی

#کوک_اسنپ

#کماچ

کماج

مقوی #تقویت_ایمنی_بدن

#سرآشپز_طلایی#طعمی_فوق_العاده#نان_همه_چیز_تمامبرای دومین بار با فر دست ساز درست کردم

خود شیفته ها آدم های خود محوری هستن که معمولاً حس همدلی کمی دارند . آن ها همیشه به گونه ای رفتار می کنند که عزت نفس شما را پایین می آورند . مجبورتان می کنند بیشتر از توانتان تلاش کنید . مدام انتظار دارند از آن ها تعریف و تمجید کنید . در درون عزت نفس پایینی دارند اما برای جبران این کمبود ، تظاهر می کنند خیلی اعتماد به نفسشان بالا است .از این گونه آدم ها دوری کنید .#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin

#رمضان_ایرانی،#ماه_برکت#حلوا_آرد_سهن#آرد_جوانه_گندمبا رسپی دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63

آب روغنو یکی از معروف ترین کاچی های اصیل ایرانی می باشد که قدمت چند ساله دارد در شهر کرمان. و مانند یک بمب انرژی است بخصوص افرادی که بینه بدنی ضعیفی دارند و یا کم خونی دارند و مخصوصا برای خانم هایی که به تازگی زایمان کردند و بینه ضیعفی دارند کاچی بهترین غذا می باشد. این کاچی خوشمزه در کرمان به شکل های مختلفی تهیه می شود 🥰🌹(حتما درست کنید اگر همه موادم نداشتین با همینایی دارید درست کنید و لذت ببرید) 🤗.

#سرآشپز_طلایی#نانآرامـش یعنی من باشم و دوستانـی که چایمان کنار هم یخ کند... عصر دوستان عزيز کوکپدی بخیر🌹🌹🌹🌹 يك سلام ويژه هم خدمت دوستان کوکپدكرماني 🥰امروز با يك نان فوق العاده خوشمزه از سوغات كرمان در خدمتتون هستيم . كماج كرمان . دستور غذایی نان از دستورات کامل پرچین جون استفاده کردم . نان بسيار راحت و لذيذ . آن شاالله درست كنيد و لذت ببريد . 💝💝💝🥰🥰🥰🥰

سلام سلام سلام ✋✋حالتون احوالتون 😘😘خوب خوب خوب الوعده وفا این شما و این هم کماج سن شیرینی سنتی کرمان 😍😍بزن لایک قشنگ ارو که من کلی انرژی بگیرم ☺️☺️کماج سهن یا کماج سن یک نوع شیرینی اصیل کرمانی است که نه تنها در گذشته مورد توجه بوده حتی امروزه با کم نشدن محبوبیت این شیرینی ارزشمند محبوبیت آن در خانواده های کرمانی بیشتر هم شده . دلیل شهرت و محبوبیت این شیرینی پرطرفدار استفاده از مواد طبیعی استالبته بدون مواد نگهدارنده شیمیایی و همچنین می توان گفت با نوش جان کردن یک قسمت کوچک آن به همراه یک لیوان شیر یک وعده غذایی پر کالری را صرف کرده اید که این نیز خود به محبوبیت آن افزوده است و دلیل انتخاب این نام برای این شیرینی مقوی و ارزشمند استفاده از آردسهن که خود یک ماده غذایی مقوی با وجود انواع ویتامین های گروه به است و استفاده از خرما که حاوی ویتامین د و سرشار از انرژی است می باشد

کماج نوعی شیرینی سنتی است که در شهرهای بسیاری به روش ها و مدل های متفاوتی پخته می شود.. این کماج خرمایی خوشمزه یکی از ساده ترین نوع کماج هست که راحت میتونید درست کنید واز خوردش لذت ببرید..نکته مهم👈👈یکی از مهم ترین علت پخت نان یا کماج خوب عمل اومدن اولیه خمیر مایه هست..مایه خمیر شما باید تازه باشد و حتما در یخچال نگهداری شود. تا عمل کند در غیر اینصورت مایه خمیرتان فاسد شده و عمل نمی کند.باید آنقدر صبر کنید تا حباب هایی در مخلوط آب وخمیر مایه ایجاد شود و بالا آمده وپف کنید و کاملاً سبک شود. اگر این اتفاق نیفتاد مایه خمیر شما فاسد است.درنتیجه نان یا کماج خرمایی خوبی نخواهید داشت ..پس لطفاً توجه کنیدبا دستور بی نقص خانم @atefe_motevalli#کماج#کماج_خرمایی#سرآشپز_طلایی

🌺درمان کم خونی🌺مخصوص افراد دیابتی🌺کاملا رژیمی🌺دردهای کمری ودردهای مفصلی🌺یک میان وعده کامل🌺تقویت قوای جنسی مردان

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #روزه #افطاریآموختم تلافی کردن از انرژی خودم میکاهد..آموختم گاهی اززیادنزدیک شدن فراموش میشوی..آموختم تاباکفش کسی راه نرفتم راه رفتنش راقضاوت نکنم..آموختم گاهی برای بودن بایدمحوشد..آموختم ازکم بودن نترسماگرکم باشم شایدولم کنندولی زیادکم باشم حیفم میکنند..آموختم برای شناخت آدمهایکباربرخلاف میلشان عمل کنم....سلام دوستان خوبم طاعات وعباداتتون قبول باشه🙏🌹خوشمزه مقوی ومفید👌😋😍#کماچ یا #کماجنمیدونم کدوم درست تره☺️#کماچ_سهن#کماج_سِهِن_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#کماج_سِهِن#کماج #کماچ#کماج_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیمراحل این خوشمزه مقوی به روایت تصویر ☺️👆یه جایی از برش رو قاطی کردم چشمم دو دو میزد🤪 دقت کنید متوجه میشید خراب کردم اون قسمتوناچارا آروم خمیروصاف کردم ودوباره برش زدم واسه همین اون تکه نامرتبه ببخشید🙏😅#بدون_فر#فر_دستساز#کماچ_سهنبادستورکدبانوی عزیز🌸آرمیامردانیان🌸بااین تفاوت که من بدون فروبافردستسازپختم.مقوی و بدون شکر 👌😋ازسوغات کرمان🌸توجه کنید که خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله درون ظرف پهن کنید🌸خمیر اگر استراحت کنه کماجتون ممکنه ترک خورده بشه ورویه صاف ویکدستی نخواهد داشت وترش بشه

سلام دوستان این کماج سن هستش یکی از کماجهای معروف کرمان

البته کماج تو مازندران اصلش با آرد برنج هست اما من چون آرد برنج کم داشتم با یه روش دیگه پختم

🌺در این عصر زیبـا🌸آرزو میکنم🌺لحظه هایتان چون🌸بـهار گـلبارن🌺و قلبتان چون آفتاب🌸پـراز امیـد باشـد🌺عصرتـون بـخیر🌸دلتــون شـاد🌺و زندگیتون🌸به زیبـایی تابلوی آفرینشممنونم از دوست عزیز خوبم بابت دستور@Fateme_1362#حلوا#حلوا_سهن#حلوای_آرد_سهن#حلوا_جوانه_گندم

فوق العاده خوشمزه و مقوی 👌با تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla#حلوا #حلوا_جوانه_گندم #حلوا_آرد_سهن #افطاری #ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #فروردین1401

شیرینی سنتی کرمان که با مامانم پختیم #خاطرات_قرنطینه

ممنون از لیلا جون@matbakhe_leyla

خدایا دمت گرم ، خواستم بگم همونجوری که از آرزوهامون گذشتی از گناهامونم بگذر ،همین🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362

#کماج#کماج_کنجدیبافتش فوق العاده شد.ممنون از پرچین جان برای این دستور عالی@ashpazye_parchin

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان عزاداری هاتون قبول🙏🙏🙏نان کماج یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در برخی شهرها به عنوان سوغاتی تهیه می شود.از معروف ترین نان کماج ها میتوان کماج همدان رو نام برد.این نان خوشمزه شباهت زیادی به فطیر دارد و معمولا برای صبحانه یا عصرانه پخته می شود.👌👌👌😋با تشکر از دوست عزیزم بابت این کماج های فوق العاده@farnaz_1379🙏🙏🙏⚘⚘⚘#کماج#نان_محلی#همدان#نذری#صبحانه#عصرانه#میان_وعده