Mangut Lele ala ala

Erni Dwi Marta
Erni Dwi Marta @cook_17178492

Ini mangut lele resepnya ibuk. Silahkan dicoba

Mangut Lele ala ala

100+ orang telah melihat resep ini

Ini mangut lele resepnya ibuk. Silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 porsi
  1. 9 ekorLele panggang
  2. Santan kelapa (2 bungkus kara) atau 1 butir kelapa
  3. 2 sdmMinyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. Gula jawa
  6. Micin
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungBawang merah
  9. 5 siungBawang putih
  10. 3 cmKunyit
  11. 3 cmKencur
  12. 3 cmJahe
  13. 3 lembarDaun salam
  14. 4 lembarDaun jeruk
  15. 1 batangSereh
  16. Lengkuas
  17. 6 buahCabai merah besar
  18. sesuai seleraCabai rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender semua bahan bumbu halus kecuali daun-daunan dan cabai rawit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan daun sereh salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan garam vetsin dan gula merah

  4. 4

    Masukkan santan tunggu sampai mendidih, masukkan cabai rawit utuh, lalu masukkan lele

  5. 5

    Tunggu hingga lele matang dan bumbu meresap.

  6. 6

    Mangut lele siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Dwi Marta
Erni Dwi Marta @cook_17178492
pada

Komentar

Resep Serupa