Bola Tahu Asam Manis

Pawon Puji
Pawon Puji @Pawonpuji

Cara mudah mengakali buat yg bosan dengan penampilan tahu, bisa dicoba yang satu ini #SiapRamadhan

Bola Tahu Asam Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Cara mudah mengakali buat yg bosan dengan penampilan tahu, bisa dicoba yang satu ini #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 bola tahu
  1. Bola Tahu
  2. 8 potongtahu ukuran sedang
  3. 5 SDMtepung terigu
  4. 2 butirBawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGaram
  8. Penyedap rasa (opsional)
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 1 btrTelur (membalut adonan saat digoreng)
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan Saos Asam Manis
  13. 10 butirtomat ukuran sedang
  14. 2 butirbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1/4wortel (me: seruas jari kemudian iris tipis memanjang)
  17. Daun bawang
  18. secukupnyaGaram, gula, cuka dapur, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bola tahu:

  2. 2

    Halus kan bumbu, masukkan dalam wadah, tambahkan tahu yg sudah dicuci, haluskan menggunakan tangan, kemudian tambahkan tepung terigu, penyedap rasa dan garam

  3. 3

    Bentuk bulatan kecil sesuai selera, masukkan kurang lebih 5 mnt dlm kulkas (agar tidak hancur saat digoreng)

  4. 4

    Kocok telur untuk membalut bola tahu, kemudian goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  5. 5

    Saos Asam manis:

  6. 6

    Iris tomat, bumbu juga diiris tipis tipis

  7. 7

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan tomat, masak sampai tomat layu, tambah kan air kurang lebih 1 gelas, masak lg hingga tomat menjadi saos (sambil diaduk)

  8. 8

    Masukkan irisan wortel, penyedap rasa, gula, cuka dan garam, angkat tambahkan daun bawang

  9. 9

    Siram bola tahu yg sudah masak dengan saus Asam manis, dan bola tahu siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Puji
Pawon Puji @Pawonpuji
pada

Komentar

Resep Serupa