Nastar Lumer

Nah, satu lagi kue kering yang saya buat, kue kering yang ribet banget bikinnya, NASTAR. Kue kering ini cukup melelahkan ngebikinnya, tapi kalo uda jadi seneng banget, apalagi kalo mulus, no retak-retak, tambah seneng. Yang bikin ribet karena harus bikin selainya dulu yang menghabiskan waktu berjam-jam, trus harus bulet-buletin adonan satu-satu, trus molesin satu-satu dan proses pemanggangnya tidak sebentar. Makanya kue kering ini harganya mahal yang dijual di toko kue. Nah, yang mau coba bikin bole coba resep ini, ini tipe nastar yang lumer di mulut. Kalo mau mulus seperti ini, tipsnya di proses pemanggang. Pertama kali pemanggangan, harus 3/4 matang, trus tunggu suhu ruang baru diberi olesan, lalu panggang lagi dengan suhu rendah tidak lebih dari 150 derajat celcius.
Cara Membuat
- 1
Kocok dengan mixer butter, margarin, gula halus dan vanilla sekitar 2 menit
- 2
Masukkan kuning telur, kocok hingga rata saja. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap, aduk rata dengan spatula. Adonan siap dipulung
- 3
Timbang adonan sekitar 6-7 gram, pipihkan, lalu beri isian selai nanas yang sudah dibulatkan (sekitar 4-5 gr), bulatkan, susun di loyang tanpa dioles apapun. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit(bagian bawah sudah kecoklatan. Lalu keluarkan diamkan hingga uap hilang
- 4
Lalu beri olesan, panggang lagi dengan suhu 125-130 derajat celcius hingga kuning keemasan
- 5
Seneng banget liat nastarnya mulus, ga retak trus kinclong 😍😍
- 6
Resep Serupa

Nastar lumer


Nastar Klasik Lumer


Nastar


Nastar Lumer #selasaBisa


Nastar cengkeh (klasik)


Nastar Daun


Nastar Klasik


Nastar Rose


Nastar lumer


Nastar Glowing


Tarlum (nastar lumer) 😁


Nastar Burger


Nastar


124. Nastar Lumer Lembut


Nastar lumer


Nastar Keju Lumer


06.19.Nastar Lumer (Versi 1)


Nastar premium


Shiny Nastar (Nastar Kinclong) with tips #homemadebylita


79. Nastar Lumer


Nastar klasik


Nastar Klasik (+resep selai)


Nastar Lumer


Nastar Tanpa Mikser


Nastar Klasik


Nastar lumer kinclong


🍍Nastar Taiwan🍍


Nastar Lumer Nastar Kinclong


Nastar Lumer #46


Nastar Klasik

Komentar (3)