Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol unir la manteca derretida con el azúcar.
- 2
Agregar los huevos y mezclar, incorporar la esencia de vainilla.
- 3
De a poco ir tirando la harina y unir bien,hasta que quede una masa lisa.
- 4
Colocarla 20/30 minutos en la heladera.
- 5
Cortar el membrillo en cubitos,tirarle las 4 cdas. de moscato y llevar al microondas por 2 minutos.
- 6
Retirar la masa de la heladera y estirarla en un molde,reservando un poco para luego hacer las tiritas arriba.
- 7
Colocar el membrillo.
- 8
Estirar el resto de la masa reservada,y cortar en tiritas,colocarlas de forma vertical y horizontal por encima del membrillo.
- 9
Cocinar en un horno un poco menos del máximo,por 25 minutos. Una vez cocida yo la retire y pincele con huevo,la metí nuevamente en el horno para dorar las tiritas.
- 10
A disfrutar 👏
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